[食記] 台北台北橋頭魯肉飯捷運大橋頭站旁

看板Food作者jay70134 (AJ)時間3年前 (2021/01/26 23:49)推噓5(5推 0噓 2→)

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餐廳名稱：台北橋頭魯肉飯消費時間：109年12月地址：台北市大同區延平北路三段24號電話：0921-358-873 每人平均價位：NT45~90元營業時間：18:00~00:00 推薦菜色：刈包、四神湯圖文好讀版 https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230223789 想找台北的傳統好味道，來捷運大橋頭站旁的延三夜市就對了，這間「台北橋頭魯肉飯刈包」離捷運站不遠，小小攤位卻有長長的排隊人龍，路過很好奇就來吃吃看解決晚餐。跟台北其他觀光夜市相比，延三夜市觀光客相對少一點，客群以附近居民為主。「台北橋頭魯肉飯刈包」離捷運大橋頭站1號出口不遠，斜對面還有間連兩年(2019、2020 年)獲得米其林必比登推薦的「灶頂原汁排骨湯高麗菜飯」。小店外觀蠻不起眼的，一個不小心就錯過了～不管內用外帶都要排隊點餐，內用派一個人排隊就好，其他人可以先找位子坐。小店由一對老夫妻經營，雖然生意很好很忙，但他們依然很客氣對待每一個客人，有著濃濃的人情味。攤子的另一邊還有菜單，不只有魯肉飯、刈包、四神湯喔。點了魯肉飯、白菜魯、刈包與四神湯這樣140元，以台北物價來說算是很可愛的。魯肉飯 25元，喜歡用肥肉丁燉煮成的魯肉醬汁，油脂較豐富，清香偏甜的調味方式我蠻喜歡的。古早味的白菜魯 25元，雖然有菜梗，但都燉的很軟爛。清爽不過鹹的調味方式蠻好吃的，不會有太油膩的感覺。四神湯 45元，濃厚湯頭加上剛剛好的酒香，冬天喝一碗好暖。豬腸清洗得很乾淨，給的量也多。我喜歡他薏仁給的少，如果你是愛吃薏仁的人，可以請老闆多撈一點薏仁。喝不夠還可以免費加湯喔～　老闆一直提醒。最後是刈包 45元，剛出爐的饅頭皮很鬆軟，夾入燉豬肉片、香菜、酸菜與畫龍點睛的香菜，相當對味。我喜歡他加入很多糖粉，鹹甜鹹甜的味道很好。豬肉燉的很軟爛，連瘦肉部分也很鬆軟，醬油香氣十足，是好吃的刈包。這間小攤子味道確實不錯，尤其刈包、四神湯最推薦，來台北想找傳統好味道，延三夜市一定要來逛一下啊～ -- 自助旅行、飛行、美食努力累積世界足跡 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.8.62.90 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1611676169.A.77B.html

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mimicwpe

01/27 03:21, 3年前 , 1^F

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mimicwpe

01/27 03:27, 3年前 , 2^F

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chinaeatshit

01/27 09:21, 3年前 , 3^F

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