[食記] 台北大同綠境 Aroma 香料個性小店

看板Food作者AlphaD (DD)時間3年前 (2020/12/19 18:44)推噓6(6推 0噓 6→)

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餐廳名稱：綠境 Aroma 消費時間：2020年/12月地址：103台北市大同區哈密街59巷47號電話：+886225979466 營業時間：12pm~8pm(休週三) 每人平均價位：300 可否刷卡：否官網：https://www.facebook.com/%E7%B6%A0%E5%A2%83-Aroma-111917257252520 https://i.imgur.com/RZoIOvy.jpg

https://i.imgur.com/B3ELfUU.jpg

圖文網誌: https://pse.is/38jf8r 其實已三訪了，善用各種香料調味，味道豐富多元覺得蠻厲害的一間小店每一道料理都覺得很用心的在調配味道，也都會附上一杯相對應飲料，像wine pairing的感覺只有少少的五個位子，但是出來的味道都覺得蠻驚奇 == 菜單 == 麻婆豆腐 5/5 230元超讚的，大紅袍，花椒，多香果，豆蒄。不會辣，但會麻，各種香氣實在很好吃。配的飲料是冰的東方美人，吃了舌頭麻再喝茶，超搭灑在豬排上的陳皮鹽，提味用馬告炸豬排 3/5 100元味道香料是夠的，但是覺得豬肉柴了點，麵包粉硬了一點起司肉桂蘋果 90元 4/5 真的超讚的，三種起司，本來以為法國麵包會很硬，不好咬，沒想到不會，味道十足三種起司肉桂蘋果 1. Cream cheese 2. 卡門貝爾圓型乳酪有乳香 3. 煙燻起司肉桂粉會刺激，所以放蘋果片一起煮香氣夠又有味道炸雞咖哩 3/5 230元配菜也很用心茴香蘋果水配炸雞的 -- Podcasts: https://blog.superd.org/podcasts spotify: https://blog.superd.org/spotify instagram: @superdhuang -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.97.227 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1608374665.A.B63.html

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mulberry7

12/19 20:49, 3年前 , 1^F

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bochi91

12/19 22:55, 3年前 , 2^F

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AlphaD

12/19 23:36, 3年前 , 3^F

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