[食記] 台北市 burger ray
餐廳名稱：Burger Ray
消費時間：2020年/10月
地址：台北市大安區忠孝東路四段250-4號
電話：02 8771 5811
每人平均價位：300～500
可否刷卡：可
圖文網址版
https://saving-coupon.com/blog/burgerray-season-your-burger/
Burger Ray 我來了，今天到東區吃漢堡！
第一次來當然就先點個招牌的心臟病堡，
另外肉食主義者看到爆肉兩個字當然也不能錯過，
不吃牛肉的話也有其他魚、雞、豬、或是素食的口味可以挑選
麵包則有四種選擇
Burger Ray的漢堡上桌組合非常簡單，
基本上就是麵包、生菜、番茄，跟肉，
因為我的漢堡不要麵包，因此就是變成菜包肉這樣
順帶一提，現在越來越多餐廳對於低碳飲食需求很友善耶～
我才說可以不要麵包嗎，店員馬上就說那做成菜包肉，
而且點單上面也可以直接打成「菜包肉」，
表示這樣的吃法在店內已經是一種點餐方式了，覺得有點小溫馨～
店內採自助式的方式，餐點現做，點完就可以先去裝飲料了，
等到出餐抬叫號再去取餐就好，用餐完畢也是自助收桌子，
回收區整體滿乾淨的，什麼東西該放哪也很清楚
終於叫到我們號碼，漢堡本人很簡單的用籃子裝著，
心臟病堡的特色就是漢堡肉上面加了松露，
還有一大塊鵝肝因為不知道怎麼樣可以一起放進口中，
所以只好分開吃他們XD，鵝肝的風味非常香跟濃郁，
漢堡肉本人十分厚實，外層覺得稍微偏乾硬，
但內層五分熟的地方非常Juicy，加上松露與牛肉就是match，
再配上焦化洋蔥，整體吃起來是美味的漢堡無誤
爆肉堡不多說就是爆肉，總共五層肉上面再加上Cheese
五層肉真是沒開玩笑，加上因為沒有麵包可以吸收肉汁，
一口咬下只能說是口中的牛肉味與桌上的肉汁同時四溢＝＝
自助調味區有提供一些常見在漢堡裡的小夥伴跟常見醬料，
拿到漢堡後就可以自行來組裝其他配件成為你自己獨一無二的漢堡
整體心得
環境上是半開放是廚房加上自助式的用餐方式，
餐點也都不需要等太久，可以說是節奏滿快的餐廳，
店內的裝潢也是很簡單大方的風格，整體感覺滿舒服的
在食物部分，我覺得以漢堡來說是表現的非常不錯的，
牛肉的風味很足夠，基本上不需要在去加什麼多餘的調味，
如果下次去點的不是牛肉類的產品，
或許可以試試看自己調味之後的成品，但以這次吃的牛肉漢堡來說，
過多調味可能只會毀了原本牛肉的美味
比較可惜的地方是雖然有提供小調味醬盒，但是沒有提供其他的餐具，
畢竟如果點的是其他漢堡，有酸甜黃瓜醬又莎莎醬，
我應該會想要交互搭配看看哪一種跟我的漢堡最搭，
但是因為沒有餐具，好像最適合的方式就是在料理台一次加好加滿，
沒有辦法各裝一些回來搭配嘗試這樣
另外在暢飲飲料上來說覺得偏弱了點，
蔓越莓汁裝的時候看到整條的糖漿沒有攪勻@@，
無糖綠茶喝起來...只能說跟我口味不合啦＝＝
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11/01 15:39,
3年前
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