[食記] SAKImoto Bakery嵜本高級生吐司專門店
餐廳名稱:SAKImoto Bakery嵜本高級生吐司專門店
消費時間:06/Sep
地址:台北市信義區忠孝東路五段15巷16號
營業時間:全年無休10:00-20:00
影片介紹連結:https://youtu.be/YKrGpudoctk
來自大阪的「SAKImoto Bakery 嵜本 高級生吐司專門店」,
目前在台北有兩家分店:旗艦店與台北101店。
我們今天來吃的是旗艦店,由於是路面店,感覺空間非常寬敞舒適,
戶外區也有座位可以休息等待吐司出爐,如果不在乎冷氣的話,
點個外帶在外面的座位區享用也是可以的,會比較快不用等。
吐司的部分真的是我們目前吃過最鬆軟有彈性的吐司,
分為「極生」和「極美」吐司,「極美」吐司是社長嵜本將光先生為了
對蛋奶過敏的女兒研發出的天然無添加物的生吐司,
嚴選的北美小麥,搭配無蛋奶的配方,採用「湯種」製法製作而成。
台灣的分店提供了兩種奶油、十五種果醬可供選擇搭配,
北海道奶油奶香比較重、法國奶油則是比較偏鹹。
我們點的果醬是蘭姆酒葡萄、歐培拉和伯爵奶茶,
蘭姆酒葡萄的酒香味非常香;
歐培拉咖啡與巧克力的味道搭配的相得益彰,又不會過甜;
伯爵奶茶的茶香則非常濃郁。
低消是一人一杯飲料,但飲料的部分就比較普通(人家是吐司專賣店嘛~)
所以就沒有特別介紹啦!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.213.77 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1600324262.A.05E.html
※ fishsky312:轉錄至看板 Bread 09/17 14:32
※ fishsky312:轉錄至看板 Snacks 09/17 14:35
※ fishsky312:轉錄至看板 travel 09/17 14:39
推
09/17 14:41,
3年前
, 1F
09/17 14:41, 1F
→
09/17 14:59,
3年前
, 2F
09/17 14:59, 2F
→
09/17 15:01,
3年前
, 3F
09/17 15:01, 3F
→
09/17 15:15,
3年前
, 4F
09/17 15:15, 4F
推
09/17 16:37,
3年前
, 5F
09/17 16:37, 5F
→
09/17 16:47,
3年前
, 6F
09/17 16:47, 6F
推
09/17 21:28,
3年前
, 7F
09/17 21:28, 7F
推
09/18 02:44,
3年前
, 8F
09/18 02:44, 8F
※ fishsky312:轉錄至看板 HsinYi 09/18 08:34