[食記] 台北 南港炒牛肉 數十年就只賣三樣主菜
圖文網誌版
https://wind.suzukihiro.tw/nangangbeef/
餐廳名稱：南港炒牛肉
消費時間：2020年/9月
地址：台北市南港區興東街7-1號
電話：02 2783 1802
營業時間：11:00–13:30, 17:00–19:30 六日公休
每人平均價位:100~200
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：炒牛肉+白飯
這家南港炒牛肉應該只要是南港在地人都知道，只賣三樣主菜+白飯+湯，一賣就是幾十年
還傳到第二代，旅人今天剛好入住南港老爺，走過來大概七到八分鐘，就前來試試看
一試味道真的挺好，服務態度也是很親切，就跟著我的腳步一起來看看吧。
南港炒牛肉交通
搭乘捷運的話，到南港展覽館站一號出口出來，走約七分鐘可以抵達
南港站會稍微遠一點要走十分鐘左右，附近還有北大荒水餃和傳說水煎包都可以試試
https://img.suzukihiro.tw/20200907205140_72.png
南港炒牛肉菜單
數十年來就只賣這三樣主菜，然後白飯加上鮮魚味噌湯
營業時間早上十一點到晚上七點半
來的太晚還沒得吃，我大概五點多到，一堆家庭主婦都直接外帶回去當晚餐菜色
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50315883197
店內環境很簡單就這樣，大家也都吃的很快，迴轉率很高，沒位置等一下就好
不少在地人簡單一盤炒牛肉加兩碗白飯解決一頓晚餐
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50315701671
炒牛肉90元+白飯10元
我覺得這價格其實蠻彿心的，先說比例，牛肉和空心菜幾乎是一比一
不少炒牛肉大致上公定價都是一百，更何況是台北市，白飯也盛的很滿，吃起來還不錯
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50315882817
除了比例上肉也很多以外，最讓人神魂顛倒的，那就是他獨特的炒沙茶醬汁
大火先快速炒辣椒蒜頭，再將空心菜放入，最後再倒入牛肉和獨特沙茶醬
炒出來滿滿的鑊氣
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50315882977
空心菜吃起來很爽脆，牛肉也不會過老，重要的是那個醬汁和微辣完全合為一體
他都會做基本小辣，要調整辣度或者不辣會另外炒
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50315882837
隨便一個角度看牛肉給的份量都很多啊，這樣九十元很對得起荷包
也難怪一堆主婦包回去
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配上白飯我整碗吃完還剩三分之一的炒牛肉，最後還是就不加飯了，因為還要去吃小火鍋
之後還有來點炒螺肉和炒羊肉來試試，據說鮮魚湯一樣很好喝，甚至很快就賣光
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50315701431
炒牛肉的手一直沒停過，另外一邊則是負責專門煮鮮魚味噌湯
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南港炒牛肉總結
算是南港地區蠻不錯的小吃店，也不用煩惱要選擇吃甚麼，因為只有三個主菜選項
也難怪中午午飯時間總是大排長龍，受到南港上班族的喜愛，若是有來這邊看展
或者參展的朋友，個人蠻推薦來試試南港炒牛肉喔，謝謝收看。
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09/08 12:09,
3年前
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