[食記] 高雄 和牛賀炭火燒肉
圖文版：https://reurl.cc/XkWgk0
餐廳名稱：和牛賀炭火燒肉~日本和牛燒肉店
消費時間：2020年/6月
地址：高雄市鼓山區美術北一街86號
電話：07 555 3456
營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00
可否刷卡：可
網址：https://reurl.cc/7X8kR5
初在找燒肉時，因為有點想吃日本和牛，所以上網找了找
意外發現了這間~
這間除了高雄，台中也有店面
高雄這間店內只有兩樓，座位數不多，建議提早訂位
當天抵達時幾乎都是已經訂位的客人，所以我也不確定沒訂的去的話會不會有空位
用餐時間是2小時，因此能訂位的時間每個區間只有兩個時段，晚上就是17:30和22:00
店內入口擺了很多日本各地區的和牛證書
而旁邊冰箱也可以看到現成的日本和牛喔~
店內佈置的跟日本店面一樣，每個座位都弄得像包廂，一桌一格，吃起來也比較沒壓力
但其實上面沒有隔住，所以站起來還是可以看到隔壁的人XD
和牛賀是以套餐方式點餐，菜單上是一人的價錢，
但是兩人的話必須點同一個價錢的套餐喔~
如果有不吃牛的，也有提供無牛套餐
中午的套餐比晚餐便宜，如果想省錢的話也可以選擇中午來吃
每個套餐內容幾乎都一樣，只是差在和牛克數不同
我們點了最便宜的1380的套餐，和牛一人200G，兩人就是400G
點完之後就會上爐火和醬料
第一道會上餐前小菜，每人一盤，總共六樣小菜，每樣都還不錯吃
還有送上店內招牌的雞湯，這間的雞湯味道比較淡一點，
如果喜歡重一點味道的，可以撒胡椒粉，味道也很不錯
當天飲料只能二選一，我們都選一樣
之後會先上非牛料理
有西班牙伊比利豬、台灣松阪豬、小戰斧豬排、宜蘭鴨胸肉和台灣雞肉
整盤是兩人份喔~看起來不多，但是吃下來後其實我覺得剛剛好
除了伊比利豬其他都是台灣的雞豬肉，但是都很好吃~口感都很棒喔!
小戰斧豬排也好好吃~ 很意外的，口感很棒，跟我之前吃過的感覺不一樣
店家還有提供剪刀方便剪開喔
非豬肉盤並不比和牛遜色喔~都很棒
接著就上了重點肉盤~日本和牛~總共400G
上面都會標示是哪部份的肉，
還有是日本哪區域來的和牛喔，因為店內每次進貨的和牛都會不一樣
這次我們和牛是大分和牛、熊本和王和飛驒牛~套餐提供六種部位的肉
和牛油花都超漂亮的~~>//< 每次吃都覺得很棒
烤盤上烤都小心翼翼怕烤過頭，如果需要，也可以請店員示範烤和牛喔
去不了日本的時候，在台灣吃的到也是爽阿
和牛不同的部位口感都不太一樣喔~ 我很喜歡內側後腿的肉，很甜很嫩
味道跟在日本吃得差不多喔~品質不錯!好吃阿~~
接著會上白飯，白飯也可以加價換成釜飯，我們沒有加價，一般白飯也就很好吃喔
還會送上水果醋，好喝
還有兩人份的菜盤，來吃肉菜盤就不是重點
以及海鮮，有蝦子、干貝和鮑魚，都是兩人份
海鮮也還OK，就常常吃到的口感~所以就沒有心得XD
最後15分鐘會上甜點冰淇淋~
這冰淇淋好吃喔!!很滿意
雖然每一道看起來都不多，但是最後有吃飽喔! 所以套餐份量剛剛好
如果想吃更多，可以點貴一點的套餐，肉的份量會多一些
總體下來，我覺得很不錯，好吃，1人1千多吃到日本和牛也很超值又好吃~
還滿推薦想吃燒肉的可以來這間吃吃看~
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