[情報] 2020 台北台中米其林摘星餐廳

看板Food作者 ( ╮(╯▽╰)╭)時間3年前 (2020/08/24 15:34), 3年前編輯推噓18(18推 0噓 16→)
留言34則, 16人參與, 3年前最新討論串1/1
來源： https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202008245004.aspx 重點： 台北台中米其林指南2020今天揭曉名單，頤宮蟬連三星；二星共7家，包括台中的 JL Studio餐廳；一星餐廳共22家，包括台中的鹽之華、Forchetta、俺達の肉屋。 台中總計4家餐廳摘星，其中俺達の肉屋主廚鍾佳憲奪得2020米其林年輕主廚大獎。 台北新進榜3家一星餐廳為A Cut、渥達尼斯磨坊和明壽司，而logy由一星升為二星。 唯一遭拔星的是華西街老牌豪華餐廳台南擔仔麵。 一星餐廳（台北19家／台中3家）： 鹽之華（台中） Forchetta（台中） 俺達の肉屋（台中） A Cut（新） 渥達尼斯磨坊（新） 明壽司（新） 教父牛排 大腕 金蓬萊遵古台菜 Impromptu by Paul Lee 謙安和 吉兆割烹壽司 侯布雄 Longtail 明福台菜海產 山海樓 MUME 鮨野村 鰭隆 大三元 天香樓 雅閣 二星餐廳（台北6家／台中1家）： JL Studio（台中） logy（一星升二星） RAW 祥雲龍吟 鮨天本 態芮 請客樓 三星餐廳（台北1家）： 頤宮 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.147.165 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1598254482.A.44E.html
推
08/24 15:45, 3年前 , 1F
沒看到鮨二七跟足立有點可惜，本來以為至少一星的，
08/24 15:45, 1F
推
08/24 15:45, 3年前 , 2F
佛渡有緣人，不是每家店都能被看見
08/24 15:45, 2F
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08/24 15:46, 3年前 , 3F
不過這樣至少鮨二七還有機會吃到，至於足立就不妄想了...
08/24 15:46, 3F
推
08/24 15:49, 3年前 , 4F
新入榜的明壽司，還好最近吃了2次，果然摘星了
08/24 15:49, 4F
推
08/24 15:54, 3年前 , 5F
昨天吃了Forchetta，好吃！
08/24 15:54, 5F
推
08/24 16:15, 3年前 , 6F
台中美食果然限於小吃跟大學生店
08/24 16:15, 6F
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08/24 18:18, 3年前 , 7F
台中可惜樂沐關了。不知台中的板友對這榜單評價如何？
08/24 18:18, 7F
※ 編輯: Licor (36.231.147.165 臺灣), 08/24/2020 19:00:42
推
08/24 19:39, 3年前 , 8F
話說米其林不是拒絕評鑑不開放一般預約的餐廳嗎
08/24 19:39, 8F
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08/24 19:40, 3年前 , 9F
怎麼天本連續二年上榜
08/24 19:40, 9F
推
08/24 19:54, 3年前 , 10F
那個不是很嚴格執行的原則
08/24 19:54, 10F
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08/24 19:55, 3年前 , 11F
我猜只要密探吃的到就ok
08/24 19:55, 11F
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08/24 20:04, 3年前 , 12F
那講法倒是能讓次郎壽司優雅除星,畢竟小野二郎年歲已高
08/24 20:04, 12F
推
08/24 21:00, 3年前 , 13F
好奇頤宮好在那？君品還有很多很棒的餐廳呢
08/24 21:00, 13F
推
08/24 22:27, 3年前 , 14F
看到愛飯團噴這次榜單噴得要死
08/24 22:27, 14F
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08/24 22:37, 3年前 , 15F
比去年變化不大，不過少了米其林荼毒也許是好事
08/24 22:37, 15F
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08/24 22:37, 3年前 , 16F
不然大家心目中的米其林可能就會漲價+難訂位了
08/24 22:37, 16F
推
08/24 23:37, 3年前 , 17F
今年的入榜也只能自己人開心而已，畢竟都沒有觀光客了。
08/24 23:37, 17F
推
08/25 00:01, 3年前 , 18F
天本跟台灣的芳 真心不推...
08/25 00:01, 18F
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08/25 00:44, 3年前 , 19F
樓上XD
08/25 00:44, 19F
推
08/25 01:08, 3年前 , 20F
頤宮又要漲價了ＱＱ
08/25 01:08, 20F
推
08/25 01:53, 3年前 , 21F
很好奇 鮨天本為什麼不推？？？
08/25 01:53, 21F
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08/25 01:58, 3年前 , 22F
我記得Kuni在2016年吃天本很失望,不知後來是否有再訪呢?
08/25 01:58, 22F
推
08/25 12:29, 3年前 , 23F
頤宮真的是不錯啊 餐具華美 菜餚色香味俱全 不只擺盤好
08/25 12:29, 23F
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08/25 12:29, 3年前 , 24F
看 食物味道也是有真功夫在的 可以說是我在台灣吃過最
08/25 12:29, 24F
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08/25 12:30, 3年前 , 25F
好吃的港粵料理了 而且如果多人點餐的話 價位其實算中
08/25 12:30, 25F
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08/25 12:31, 3年前 , 26F
等一人大約2000內 裝潢美空間舒適服務用心 三星實至名
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08/25 12:31, 3年前 , 27F
歸
08/25 12:31, 27F
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08/25 16:12, 3年前 , 28F
天本看你怎定義他,師傅有他的本事 但綜合價位等 真心還好
08/25 16:12, 28F
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08/25 16:13, 3年前 , 29F
芳也是 跟香港店比 就是有差異 個人心得 僅供參考
08/25 16:13, 29F
推
08/25 18:39, 3年前 , 30F
為何不推壽司芳?
08/25 18:39, 30F
推
08/26 00:16, 3年前 , 31F
F大不多講講？
08/26 00:16, 31F
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08/26 01:26, 3年前 , 32F
心得個人意見 僅供參考 畢竟美食每個人主觀很強 單純不推
08/26 01:26, 32F
推
08/26 09:06, 3年前 , 33F
壽司芳太創意又不夠創意
08/26 09:06, 33F
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08/26 19:45, 3年前 , 34F
壽司芳在板上沒有食記，剛好趁機了解一下！
08/26 19:45, 34F
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