[食記] 台北 老咖哩
消費時間：109/08
地址：台北市大安區樂利路86巷6號
電話：02 2732 3281
營業時間：11:30 - 14:00，18:00 - 00:00，周日公休
每人平均價位：$250
圖文連結：https://reurl.cc/avr2Y4
這星期因為《迷宮飯》近幾期劇情的緣故
所以連吃了三天外送平台上可以找到的咖哩
今天翻著翻著突然看到應該才新開不久的老咖哩
好像是前幾天才看到斑比發了食記
機會難得，就馬上叫了一份牛肉咖哩
老咖哩的咖哩醬質地濃郁，吃起來有種澱粉口感
可能來自於被煮化的馬鈴薯
甜味主要應該來自洋蔥，可能還有一些其他蔬菜
( Facebook上寫著，40種主廚特調香料、60分鐘慢火細炒、72小時醬料熟成製作 )
香料味比常見的日式咖哩要來得再重一些
有著濃重的茴香小茴香氣味，層次很厚
而除了碎散的馬鈴薯以外，還有煮得透軟的胡蘿蔔
這應該是我近期吃到除了中島的紅酒燉牛肉飯以外
把胡蘿蔔煮得最好吃的店家了。 ( 可能還有Gohan )
主菜是切成小塊的牛肋條
另外咖哩醬裡還有一些牛絞肉
飯上面則有一顆太陽蛋
兩小塊烤餅 ( 像是披塔或是佛卡夏？ )
幾塊薯條以及一些爽口的醃脆瓜
飯煮得不錯，整體搭配相當和諧
是近期外送咖哩體驗裡面最好的一間
但也相對的比較貴一些 ( 內用好像便宜不少 )
是會想要再吃一次的店家。
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【到底吃不吃】
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推
08/20 00:37,
3年前
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08/20 00:37, 1F