[食記] 北加州灣區日式便當FUJI, Koshin, Leichi
餐廳名稱：FUJI Bento, Koshin Bento, Leichi
消費時間：2020年/7-8月
地址、電話、營業時間，因有三間，故標注在內文
每人平均價位：10-15美金/每個便當
可否刷卡：是
詳細網誌心得 https://bit.ly/2Fsqetl
近半年的疫情之下，煮婦煮夫們對自炊開始感到疲乏了嗎?
我是大概自炊兩個月左右就感到疲累厭倦，最近報復性外食比例蠻高，
一週大約外食3天，一般都是買回家簡易加熱消毒後再食用。
近期最常吃的就是日式便當，以前很愛台式便當，試過不少間台式便當，
台式便當的優點是價格通常比其他異國便當實惠一點，份量也很足夠，
缺點就是較油膩、配菜種類少，通常是高麗菜、滷蛋...有點吃膩了，
於是最近比較常吃日式便當，感覺更合我口味一些，
以下分享三間灣區的日式便當給大家參考！
1. FUJI Bento
由日本主廚親自掌廚的FUJI Bento，所有便當都$15+tax，
滿$45南灣多城市都免費外送不另加外送服務費！
包含North San Jose, Sunnyvale, Santa Clara, Mountain view,
Campbell, Saratoga, Cupertino，另外San Jose, Palo Alto,
Milpitas, Las Gatos滿$45可以加5元就外送囉！
中餐必須在上午9:00前訂購，11:00-13:00間送達，
晚餐則是下午15:00前訂購，17:00-19:00間送達，
另外他們只有平日營業假日休息喔！
我們點了三個晚餐便當剛好滿足外送門檻，很準時在17：00多就送到家門口
（有按門鈴），食材新鮮、花樣配料豐富，有魚有肉甚至還有炸牡蠣和炸蝦，
包山包海很是優秀，每道菜調味都很剛好，不會過鹹或過油。
每一份便當的配菜種類豐富是最吸引我的一大優點，
以我們點的chicken karaage bento為例，一份唐揚雞便當裡不只有唐揚雞，
還有炸牡蠣和烤鮭魚，配菜有牛蒡絲、毛豆、馬鈴薯沙拉、
熱狗、蜜紅豆（不會很甜），Omakase bento更誇張了，
一份便當裡竟然有唐揚雞、炸蝦、牛肉丸（塞在同一格），
甚至還有烤鯖魚和鰻魚，上述的配菜牛蒡絲、毛豆、薯泥...等也都有，
不容易吃膩，缺點是青菜比較少＆味噌湯是即溶包要自己泡
不想吃日式便當也有散壽司、牛丼飯...等選擇，
也有章魚燒、蜜蕃薯、漢堡排...小菜可加點，超滿足！
地址：3590 El Camino Real, Santa Clara, CA 95051
電話：(408) 420-0920
菜單與訂購網址請點擊。（限平日）
2. Koshin Bento
對日式便當一下就上癮了，接著這間Koshin Bento不只提供便當外賣，
也可以預約主廚到府料理喔！外送時間是週一至五11:00-19:00，
週末同樣休息，外送範圍從網路上圖片看來是從mountain view到
santa clara, milpitas, Cupertino都有送喔。
我們跟Koshin Bento訂購過2次，每次都是一次訂4個便當符合外送門檻，
送餐來時會敲門或按鈴，馬上跑去拿都會跟送便當的老闆點頭致意，
老闆感覺挺親切的，據說他們的老闆娘曾在迪士尼樂園做過廚師，
價格比FUJI Bento每份便宜幾元，份量依然很足夠，口味也是咕的咕的！
我覺得他們官網的照片拍得不是很好，官網照片每個便當感覺菜份量比較少，
便當隔層都有點空空的，訂購前還有點猶豫，
實際收到便當，哇...每個格層都放得滿滿的一點也不少呀！眼睛都亮了起來！
我們點了Daily Bento, Pork Kimchi Bento, Black Pork cutlet Bento,
Wagyu Hamburger Bento，特別喜歡他們的Wagyu Hamburger（上圖），
和牛做的漢堡肉排超香超好吃的！
煎蛋捲比較甜，蛋捲旁被柴魚片覆蓋底下是青菜（菠菜吧）
有唐揚雞和烤鯖魚的Daily Bento。
第2次訂購他們的Deep fried Oyster Bento也是好好吃！
每顆炸牡蠣都挺大顆，酥酥脆脆不油膩，
而且原本青菜的位置竟然變成2顆章魚燒（下圖），也太高成本了吧！
網路上很多人推薦他們的Wagyu Yakiniku Bento和牛燒肉便當，
大家有興趣可以試試看～
聯繫方式：koshinbento@gmail.com
菜單與訂購網址請點擊。（限平日）
3. Leichi
Leichi目前僅提供pick up沒有外送服務，不過可以透過doordash訂購，
這間店在網路上頗受好評，據說他們的蕎麥麵、豆腐、醬料...等
都是店家手工製作，在疫情前是灣區熱門的居酒屋兼日式料理餐館。
我們點了Grilled Marinated Salmon和Stewed Hamburd Steak，
附贈的湯小小一杯，打開來原以為是不起眼的昆布湯，
沒想到還加了些許柚子皮，帶有柚子清香的昆布湯喝起來很爽口富有巧思。
另外他們的馬鈴薯沙拉吃得到大塊馬鈴薯，美乃滋比例較少，
淋上橄欖醬不膩口，對我這種極度討厭美乃滋的人來說很驚喜，
比起上面介紹的FUJI和Koshin，我更喜歡Leichi的馬鈴薯沙拉，
煎蛋捲比較原味沒有添加過多的糖，吃起來不會很甜也不錯，
搭配蛋捲下方的日本水菜很好吃。
主食的烤柚香鮭魚非！常！嫩！口感超棒！可惜太鹹了，柚香氣也有點淡，
除了上述的昆布柚子湯、馬鈴薯沙拉和烤鮭魚口感比較讓我喜歡外，
烤鮭魚＆漢堡排調味都偏鹹，搭配一旁的牛蒡＆蔬菜漬物（紅白蘿蔔和小黃瓜）
Leichi整體口味對我來說真的太鹹了，不知道是否因為他們同時是居酒屋的關係
（一般居酒屋菜色都比較鹹一點），需要配比較多白飯。
我正在減糖減肥中，便當的白飯我幾乎是不吃的，同樣以漢堡排來說，
我覺得Koshin的肉味也比較濃郁沒那麼鹹，Leichi的漢堡排我只吃一個，
不配飯吃不下去，所以...只能說FUJI和Koshin更適合我。
btw, 漢堡排＆烤鮭魚旁的炸物是玉米奶油可樂餅喔！
地址：246 Saratoga Ave. Santa Clara, CA 95050
電話：(408) 824-9052
營業時間：11:30-13:30, 18:00-21:30（週末~23:00）
官網菜單請點擊這裡。
以上3間灣區日式便當給大家參考，繼續探索外賣美食
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