[食記] 台北中山 三河屋

看板Food作者 (三高sir)時間3年前 (2020/08/13 21:46), 3年前編輯推噓2(2推 0噓 0→)
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餐廳名稱：三河屋 消費時間：2020年/7月 地址：台北市中山區中山北路一段53巷3號 營業時間：AM11:30~PM2:30 PM5:30~PM9:00(周一休) 圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69213648 照片記錄：特大碗鰻魚丼480+單點白燒鰻300。(服務費10%) 想吃吃看的人可先點小碗份量就好，白燒帶出微微脆度且有著不錯的肥腴，灑鹽即可， 可惜當天細刺過於明顯很礙口，我還是喜歡うな岡心的呈現，那種卡拉脆... 鰻魚丼刷重醬，雲林鰻魚油質很富，但醬汁風味層次不太足夠， 白飯難得是在日式餐廳裡吃到黏成小塊狀的，附湯與醃菜也稍微掉漆， 比對一下附近的魚庒，還是挺有落差，但價位不同嘛！ 總之~遺憾沒吃出日籍店主烤鰻達人的手藝真髓。 (菜單，鰻肝中午就賣完) (Free無糖冰麥茶，要外場很主動的倒...) (白燒鰻，灑鹽引味較佳，可惜細刺太多) (鰻魚丼，醬味偏鹹稍缺餘韻變化，灑山椒粉好些) -- 我的台灣Google美食地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.241.168 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1597326378.A.DFE.html
推
08/13 22:54, 3年前 , 1F
娃
08/13 22:54, 1F
可能你那次吃還不錯.. ※ 編輯: thudadai (1.169.241.168 臺灣), 08/14/2020 20:11:18
推
08/15 22:28, 3年前 , 2F
跟我在名古屋吃的鰻魚比起來遜色很多
08/15 22:28, 2F
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