[食記] 宜蘭冬山穀倉咖啡 在骨董之間吃西餐吧

看板Food作者 (考拉)時間3年前 (2020/08/03 22:16), 3年前編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:穀倉咖啡 消費時間:2020年/6月 地址:宜蘭縣冬山鄉成興路380號 電話:0929 888 843 營業時間:週五-週日、國定假日 11:00-21:00 每人平均價位:700 可否刷卡:? 有無包廂:N 推薦菜色:西餐 官網:https://www.facebook.com/auxcafes/ https://i.imgur.com/RJkTt5T.jpg
全文網誌短網址:http://tinyurl.com/y3uft9qw 這回造訪宜蘭冬山,距離火車站約150元(談價)計程車資距離的「穀倉咖啡」,不需 要 地址,司機都知道開往何處,停在一個鐵皮屋前。玻璃門上寫著營業時間,每周周末才開 門營業,看看時間,我們是這周的第一組客人了! 室內擺滿了許多老闆夫妻蒐集而來的寶貝,從桌椅到餐具、瓶罐、工藝品等等,甚至連屋 頂都架著數張閒置的椅子。物品多而雜、風格不一但卻十分協調。進門右邊的骨董沙發是 最受歡迎的位置,每組客人都會先拍幾張美照才甘願入座。 座位上沒有菜單,當日提供的餐點都寫在小隔間的黑板上,分門別類整齊的排列著。價格 跟台北的餐廳一樣沒有親和力,但都慕名前來了,找不到只嚐點心的理由。 等待餐點的同時,陸續進來了幾組客人,坐在我們隔兩桌的位置,剛好是一個可以偷偷觀 察其他人的距離。有的客人看起來才畢業、有的也有個50多歲,共同點都是十分享受這個 空間,時間彷彿都慢了下來(我們也沒料到這餐竟能吃個3個小時)。奇妙的是,當整間 餐廳都坐滿時,儘管桌與桌的距離相近,每桌也自成一個小世界,想從滿室嘈雜中偷聽些 什麼也沒有辦法。 套餐所附甜甜的南瓜濃湯,濃稠的像是果昔般綿密,麵包口感略硬,有著淡淡的香氣和微 酸的口味,沾著由宜蘭最著名的三星蔥製成的麵包抹醬,沒有蒜味的嗆辣,鹹味之中又多 了一點甜香氣,比沾南瓜濃湯更有滋味。 麵包還沒用完主菜就上桌了,法式煎悶豬肉以肥肥豬五花為主角,豬皮煎得酥脆、肥肉有 些韌性,瘦肉嚼起來很香。法式煎鴨胸肉的味道不錯,可惜肉質硬了一點,本來怕肥選鴨 胸,最後卻交換菜色,鴨胸都讓男友接收。不過這道鴨胸醬汁內含柑橘味(難道是金桔? ),配上酥脆豬皮超合適!其他配菜就以青醬筆管麵最為出色,麵體保留了一點麵芯,和 沒什麼液體青醬炒在一起,達到有了香氣沒有油膩的口味,很想再拿著盤子到廚房多盛一 點。 最後是甜點與飲料,嗜食酸的朋友有福了,老闆娘手作的檸檬磅蛋糕,真是酸到不行!那 是入口及咀嚼時都還沒有強烈感受,直到吞嚥後,才從臼齒後方酸起來的酸。能直接吃檸 檬的我也無福消受,竟然平時吃酸梅哇哇叫的男友可以接受,一口口將蛋糕下肚。看到另 一道甜點布朗尼浸在牛奶之中,我知道這道又吃不了幾口了,不能接受被浸濕而變軟軟的 口感!!挖起布朗尼中上方的部分入口,好好地感受巧克力療癒(吃不了檸檬蛋糕)魔力 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.144.165 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1596464200.A.F74.html ※ 編輯: breeze1006 (180.176.144.165 臺灣), 08/03/2020 22:18:04
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