[食記] 台北大安 蚵埕-外傘頂洲蚵仔之家-延吉店已刪文
店名：蚵埕-外傘頂洲蚵仔之家-延吉店
地址：台北市大安區延吉街233-4號
電話：無
營業時間：1:00–14:30, 17:00–22:00
個人平均消費：100元台幣到150元台幣左右
適合去的時間：晚上
吃完要消化多久：一個小時左右
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價位偏高網誌：https://junespring.pixnet.net/blog/post/359714949
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https://pic.pimg.tw/junespring/1593697560-1180608652-g_l.jpg
2019年10月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
蚵仔★★★★★★★★☆☆ 8顆星
調味★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
份量★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
「換了地方就換了價位。」
世界各地都有那種換了地方就換了價位的料理，像是日本路邊200円的炒麵，換到店內大
概就可以高到800円。同樣是炒麵，但價位不同，用料也有差。
像是路邊可能只要35元 一份的蚵仔煎，到這裡就要85元，說用料是有真的好一點，但划
不划算，就見仁見智了。去年匆匆回台，與朋友一聚，那時晚上在大安開會，朋友便說來
吃蚵仔吧，剛好許久沒吃家鄉味，就約在這裡吃了晚餐。
蒜泥鮮蚵：150元。
台灣的蚵仔有大有小，這裡的大多比較小一點，但份量足。吃過幾個地方的蚵仔後，台灣
的蚵仔鮮味較突出，但由於個頭的關係，鮮味的厚度不太足，大多還是需要調味料延續下
去。這裡的蚵仔新鮮，搭上蒜泥更能凸顯其鮮度。
燙青菜：40元。
這季節的高麗菜還頗甜，搭點醬油膏剛好。
蚵仔湯：70元。
湯味不濃，可能是因為蚵仔偏少的關係，總覺得份量好像有點不太夠。
雙蛋蚵仔煎：85元。
大概是外面一般兩個蚵仔煎的份量，粉漿部分不多，大多以蛋為主。蚵仔給得不少，粒粒
飽汁鮮美，兩個人一份剛好。
無刺虱目魚肚：180元。
這是我每次回台灣必吃的料理之一，無刺虱目魚肚都靠人工挑刺，本來就貴。大多都看煎
煮的功夫，這裡煎得剛好，赤赤的香氣十足。
這家真的價位偏高，但食材的品質跟調理都有一定水準，就給各位參考看看了。
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這幾年這樣世界各地胡亂吃下來 始終堅持台灣小吃世界第一
的魚漿夫婦
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07/03 07:04,
3年前
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07/03 07:04, 1F
漲這麼多喔，我都是在南部小夜市吃，就還算可以啦
※ 編輯: Sherlock56 (121.109.144.177 日本), 07/03/2020 11:45:09
推
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