[食記] 台北 雞白湯拉麵 雞二拉麵大份量高CP值

看板Food作者 (波波)時間3年前 (2020/05/28 22:56), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:雞二拉麵 消費時間:2020年4月 地址:106台北市大安區文昌街30號 電話:02-27099672 營業時間:11:30-20:30(週日休息) #詳細圖文版:https://foodieteller.com/chicken2/ ====================================================== 自從吃過鳥人拉麵的雞白湯拉麵後,就看到雞白湯拉麵就想試試看,有天經過雞二拉麵之 後,看到外面長長的排隊人龍,就想說一定要哪天來吃吃看! 雞二拉麵的招牌相當明顯,就是黃底簡單寫了雞二拉麵四個字,他就在台北著名的傢俱街 文昌街上,靠近信義安和站 外面這隻公雞就是他們的招牌 每次經過大概就是這個人龍,特別是假日晚上就越排越長 那天波妮是開門前就去外面排隊,所以很幸運的立馬就近到店內,再進去前會要先在門口 旁的販賣機點餐+結帳,但可能店家怕客人不會使用,所以也安排一個人在那邊協助 雞二拉麵菜單 雞二拉麵的菜單很有趣,分成大雞、小雞、小小雞,對照成一般拉麵店的份量就是大雞= 特大碗$239、小雞=大碗$189、小小雞=小碗$149,湯頭分成鹽味、將由、麻辣,還有特 別版的蝦醬,以拉麵的價位來說算是便宜了! 雞二拉麵怎麼吃? 座位前面很可愛的有圖示教學,不同口味還有不同方式呢! 小雞二醬油拉麵$189 小雞二跟小小雞差別在麵量、肉量,麵條也可以選擇粗麵or細麵,鹹度、油度也都可以調 整,當天波妮選的是一般的正常份量 同樣都是雞白湯的當底,但是有加上醬油下去調味,看起來顏色頗濃郁,是稠度頗高的醬 油雞白湯底 叉燒總共有3大塊!而且每一片都超厚!這樣一碗不到200元真的很便宜! 再來就是他們的粗麵,在點餐的時候服務生有說他們麵條會比較硬,問我需不需要煮軟一 點?我說好,他就說要幫我多煮一分鐘,但不知為何,送上來的麵條有種麵心沒有熟的感 覺,就咬開麵心還是白白的….也或許是,這是他們家粗麵的特色?覺得吃不太習慣以及 困難食用QQ 吃到最後嘴巴咬的很酸,也沒吃完 小雞二鹽味拉麵$189 接下來就是湯頭比較清淡的鹽味啦,滿滿的豆芽菜疊起來像一座小山,有另外加價多增了 蒜頭 鹽味就是先吃菜、肉,接著再開始一口菜一口肉 鹽味的相較醬油較清淡,但是湯頭也是相當濃郁 菌菌選擇的是細麵,就軟硬適中剛好,而且份量超級多!很會吃的男生吃完也很飽的那種 !(對照基準為食量也不錯大的菌菌) 食話實說 第一次慕名而來,但可能那疑似沒有熟的粗麵,讓波妮對於雞二拉麵的印象還好,加上他 的湯頭雖然濃稠,但卻沒有香跟美味的感覺,而且湯的份量也偏少,才上桌吃沒幾口就覺 得湯不夠,可是看到加200cc需要加價$40就作罷,但如果是以價格來說他真的很便宜!美 味度的話目前為止仍是鳥人拉麵完勝啊! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.229.227 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1590677760.A.8DE.html
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