[食記] 台北中山 全台第一家香檳台灣茶飲 甘馧

看板Food作者 (慢慢的等待)時間4年前 (2020/05/19 21:37), 4年前編輯推噓3(3推 0噓 6→)
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圖文網誌版 https://wind.suzukihiro.tw/thanks-giving/ 餐廳名稱：甘馧 thanks giving 消費時間：2020年/5月 地址：台北市中山區龍江路4號 電話：0958-025-919 營業時間：11：00～21：00 每人平均價位：40~100 可否刷卡：無 有無包廂：無 推薦菜色：年份香檳烏龍 這間特別的手搖飲是我吃完豐快炒飯後，在附近走走晃晃發現的，定眼一看相當有特色 像是將香檳和台灣茶混搭在一起，還有各種植物奶飲品，可以說是乳糖不耐症朋友的救贖 就讓旅人來替你簡單介紹一下這間特別的手搖飲店，甘馧 thanks giving 甘馧 thanks giving交通 比較方便的捷運站是忠孝復興站，從1號出口走過市民大道約10分鐘左右 也可以在南京復興站2號出口走過來約7分鐘，附近就是大潤發中崙店、微風廣場 還有牛肉麵名店林東芳，交通上不會不方便，或搭乘205號公車到八德中影大樓站下車 https://img.suzukihiro.tw/20200519031158_9.png
八德路彎進龍江路過個路口就可以看到，一旁是蠻有名的喜鵲咖啡，有機會再跟大家介紹 而旁邊就是今天我們要介紹的甘馧 thanks giving https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908707313 甘馧 thanks giving店外觀看起來相當高雅，櫃檯也是現在流行的類大理石材質製成 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49909521617 店旁有一個小小可愛的盪鞦韆，相信帶小朋友來也是挺開心的 甘馧thanks giving是流浪動物友善店家，每個月會將經營所得5%捐給流浪動物相關單位 非常感謝在這艱困的時期，甘馧 thanks giving還願意為浪浪們付出一己之力 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908706148 這邊的招牌飲品就是粉紅香檳紅茶(無酒精)，相當受到女生喜愛 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49909221891 菜單則是分成冷熱飲系列，冷飲最為注目的就是上方的香檳系列 熱飲則是白木耳系列最為特殊，另外植物奶系列都可以做成冷熱飲 https://i1.achangpro.com/img.suzukihiro.tw/20200519025026_25.jpg
該店也很細心有準備英日文的菜單，可惜現在疫情關係比較少外國人 但疫情過後帶外國朋友來喝上一杯香檳茶相信會給他很大的衝擊 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908706883 在手搖飲店家看到植物奶系列的飲料真的很少見，其實台灣不少人都有乳糖不耐症問題 但看到別人美滋滋的喝上一杯珍奶也是挺難過，這下就有可以喝的珍奶了！ https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49909522297 年份香檳烏龍 現在台灣一般手搖飲，比較流行的飲品都是台灣茶混合水果系列 而這家店將台灣烏龍茶利用焙茶的過程，呈現出有如香檳的層次和口感 首先會喝到非常相似香檳特有的氣泡感，隨之而來的是烏龍茶的茶香 最後則是帶點尾韻的甜味 不得不說這樣搭配起來真的好喝且相當特殊 雖然單瓶價格稍高，但我認為是相當值得來品嘗的一杯飲品 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49909522252 粉紅香檳紅茶 因為店家看我一直拍照，索性將小的香檳杯借我來拍照，可以看到相當多小氣泡在茶飲中 香檳紅茶甜度比較高些，同樣的會先品嘗到細緻的氣泡感，再來是紅茶的單寧味 不過因為紅茶的特性比較甜，所以茶味上還是香檳烏龍會更為突出一些 但也因為如此混搭在一起更沒突兀感，喜歡喝茶香的就點香檳烏龍 喜歡柔和點的就點香檳紅茶 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908706543 建議剛拿到的半小時內喝是最好喝的，當然拿回家也是OK，但是氣泡細緻感就差了些 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49909221461 伯爵植物奶 不得不說甘馧一般手搖飲杯子也挺好看的，現在手搖飲的杯子設計也很重要 伯爵植物奶也是店家推薦的飲品之一，也是我第一次喝到植物奶特調的手搖飲 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908706348 伯爵奶茶一般喝起來會有種特殊香氣，甘馧也成功還原到植物奶上 相當的芬芳還帶有各種穀物類的香氣，口感上會稍微帶有些綜合穀物的細小顆粒 個人是蠻喜歡這種感覺，喝久之後就會發現和我們常喝的奶茶比較起來 植物奶帶有種很特別的樸實感，口感順會一直想吸，蠻推薦給大家來嘗試看看 而問了一下店員，他們說也是為了乳糖不耐症的朋友才開發植物奶飲品造福他們 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908706303 最後就趕緊外帶回家慢慢品嘗啦！這應該是我近期來遇過最為特殊的手搖飲店家 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908706223 甘馧 thanks giving總結 台灣茶品也能做出類似香檳的氣泡口感，雖然說單價高了些，但我認為是蠻值得喝一次 絕對是有這樣的價值，而植物奶系列也是讓我大開眼界，讓更多不能喝奶茶的朋友 有更多選擇.願意將每個月營業額捐出去一部分給流浪動物，也是讓我願意提筆寫的原因 想喝點不一樣的手搖飲，來試試甘馧 thanks giving相信會有不同的感受，謝謝收看。 -- 歡迎加入風塵萬里旅人手札 旅遊粉絲團 https://www.facebook.com/windsuzuki/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.45.51 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1589895432.A.658.html ※ 編輯: suzukihiro (1.164.45.51 臺灣), 05/19/2020 21:38:19 ※ suzukihiro:轉錄至看板 Zhongshan 05/19 21:59
推
05/20 05:58, 4年前 , 1F
這吐嘈點好多,是香檳烏龍還是氣泡酒烏龍?如果是有加香檳又寫
05/20 05:58, 1F
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05/20 06:00, 4年前 , 2F
無酒精代表...加很少還是不是香檳酒..最後是如果加香檳可能
05/20 06:00, 2F
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05/20 06:01, 4年前 , 3F
會加入到pol roger這牌子也太超值了吧
05/20 06:01, 3F
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05/20 13:55, 4年前 , 4F
關於有無酒精我也蠻疑惑的..但我也沒直接連絡店家
05/20 13:55, 4F
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05/20 13:56, 4年前 , 5F
的管道 只好私訊小編問看看 既然那麼敢寫出是香檳
05/20 13:56, 5F
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05/20 13:56, 4年前 , 6F
那應該就是香檳了吧..我問看看混搭過程但不一定
05/20 13:56, 6F
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05/20 13:57, 4年前 , 7F
會跟我這種自己寫的部落客說就是了..
05/20 13:57, 7F
推
05/21 13:38, 4年前 , 8F
只有法國香檳地區產的氣泡酒才能叫香檳 更何況無酒精....
05/21 13:38, 8F
最後官方回應是說，並不是加香檳進去，而是利用烘焙茶的過程 呈現出有如香檳的層次和細緻的氣泡，所以一開始就是我理解錯誤了 這方面先跟兩位致歉是我自己寫文時誤以為是這樣製作 只能說自己寫文還是要問一下官方　Orz 文章內容也修改了 ※ 編輯: suzukihiro (1.164.45.51 臺灣), 05/21/2020 17:20:00
推
05/21 18:25, 4年前 , 9F
說自己是香檳，錯的是店家，不是你。文章寫得很好，拍拍。
05/21 18:25, 9F
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