[食記] 台中清水 純樸真摯的好滋味_歡喜鴨肉飯
餐廳名稱：歡喜鴨肉飯
消費時間：2020年/5月
地址：台中市清水區鰲峰路253號(清水國中對面)
電話：0426268275
營業時間：11:00-14:00，17:00-1930。週三店休
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：：鴨肉飯、鴨肉切盤、椒鹽米血
官網：https://www.facebook.com/pg/huanxiyaroufan/about/?ref=page_internal
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這幾天去清水拜訪朋友的時候，經過清水國中剛好瞄到有一家鴨肉飯店
說實在如果不是因為肚子餓在找餐廳，不然真的滿有可能錯過
https://imgur.com/a/q0Y3uVd
先為各位上圖
我想不能怪我平常喜歡飆車(茶~) 應該說附近遮蔽物不少影響視線
簡單來說歡喜鴨肉飯就在清水國中對面
決定來探個究竟!
走進店裡，隨手就拿起菜單仔細瞧瞧
https://imgur.com/a/U988wAo
菜單上品項不算少，完全圍繞著鴨肉這個主題
(看來老闆是對自家鴨肉很有信心喔!!!! 我最喜歡挑戰店家了)
我們一行人隨即叫上了幾道菜
首先送上來的就是這個!!!!!
https://imgur.com/a/LxYsE2n
天啊!這個煙燻鴨肉太漂亮了吧!我真是對不起老闆把你的心血拍成這樣
端上桌來油亮油亮的鴨肉閃閃發光!鴨肉咬下扎實有彈性!!!
隨之而來是一種淡淡的燻香，一款有前中後味的鴨肉是怎麼辦到的阿?!
前味油香 ，中味肉香，後味燻香。不得不發出真香警告!!!
https://imgur.com/a/wsybai2
緊接著送來的是鴨肉米粉 (50元)
這碗鴨肉米粉湯頭滿特別的，看似清淡實則香甜
老闆這個底蘊真是深厚阿!事實上我沒想過居然會是這個味道!
結帳時偷偷問老闆!那個湯是怎麼回事!
老闆說這湯頭是他們研究過後，每天都要熬製一段時間才會有這種表現!
https://imgur.com/a/cvSNJIv
還有這碗鴨肉米苔目(50元)
一般我們會在鴨肉飯店點到米苔目嗎??????????
雖然我們從點完餐到上完菜，再到走出去還是百思不得其解
但是真的可以肯定的是! 這碗鴨肉米苔目CP值真高!
雖然我們已經吃過一盤煙燻鴨肉!但這碗米苔目送上來還是讓人食指大動
當然不只有食指啦! 兩隻手加上筷子湯匙都用上了!速速就解決它了
除了主食跟肉品外小菜也是不錯
https://imgur.com/a/lJy8BhA
脆筍拌鴨腸(50元)
這個鴨腸吃起來真是嚼勁十足，邊咬邊感受到胡椒香
配上老闆附贈的辣椒，又增添的幾分食欲!(wait~~~到底多會吃阿!!)
旁邊的脆筍也是亮眼的配角，就跟看到周星馳配上達叔一樣
雖說是配角但也不搶戲，各自有一片天
https://imgur.com/a/fenHm6K
椒鹽米血(30元)
老闆你敢在菜單寫上米血! 就要先過我中台灣米血守門員這關!(自封)
如果不好吃的米血真的會嚼一口吐出來整盤退貨喔!
不過事實是內心小劇場太多了!哈哈哈哈哈哈
這個米血是有Q度，不是偏硬的那種；但又不會太軟爛，還在守備範圍內!
當然啦!我們一群人不只點上述幾項!還有乾麵跟飲料
https://imgur.com/a/ArFswAc
不過這邊要跟大家說聲抱歉啦!當時天氣太熱，飲料送上來就吸光了!
沒有拍到照片!(我想這也不能完全怪我吧!都是太陽的錯!)
總結來說!這家CP值真的很高，想想真的算是滿慶幸的能發現這間店!
可能是拜完紫雲巖後，觀世音有保佑我們吧!(神明守備範圍也滿廣的!)
非常推薦大家來清水的時候，可以順路來這家吃吃看煙燻鴨肉喔!
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