[食記] 台南文章牛肉湯。
餐廳名稱：台南文章牛肉湯
消費時間：2020年5月
地址：台南市安平區安平路590號
電話：06 228 4626
營業時間：星期二～日 10:00-2:00
週一 00:00-14:00
每人平均價位：100
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉湯
好看好讀：https://reurl.cc/qdGGVy
今天來到了網路上滿有名的『文章牛肉湯』
身為臺南人我對這間店真的沒有太大的印象
＃因為疫情關係 進去的時候還是得量體溫。
桌上有很多的醬料可以調味！
（酒可以加入牛肉湯提味）
將由洋蔥醬聽說很建議沾來吃
但是我沒有用～
我還是喜歡原味的醬料（醬油膏＋薑絲＋拉椒醬）
▲牛肉湯（小）＄100
他們的牛肉湯的湯頭很有中藥味，但我並沒有很喜歡中藥味很重的湯頭
反而喜歡清淡甜甜味道的湯頭 ：）
而且我無法接受牛肉湯沒有附贈肉燥飯！！！！
完全改變我的三觀～
在沒有肉燥飯的衝擊下
值得安慰的是牛肉片滿大塊的～
▲蔥爆牛舌（小）＄120
迌@個蔥比牛舌多的料理！我很喜歡牛舌 而他們的牛舌也算是好吃！只是份量會比較小～
▲蔥爆牛肉（小）＄120
很下飯的一道菜！肉很嫩～
▲清炒娃娃菜（小）＄50
娃娃菜真的很好吃！很甘甜
但因是用炒反而覺得有點太油膩
▲牛肉炒飯＄120
這炒飯很了得！粒粒分明 口味恰當得宜。
＿
以上是小編個人心得，若問小編會再去吃嗎？
其實台南很多牛肉湯店！我會選別間～
以上也是個人的心得，文章牛肉湯愛好者請勿玻璃心
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『ＩＭＦＯ』
文章牛肉湯
708台南市安平區安平路590號
星期二～日 10:00-2:00ꀊ週一 00:00-14:00
電話： 06 228 4626
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