[食記] 台中北區「猴子老爹」手作冰淇淋、甜品
餐廳名稱：猴子老爹
消費時間：2020年3月
地址：台中市北區北平路二段70號
電話：0422985008
營業時間：11:00a.m.～10:00p.m.
每人平均價位：30~99
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：
官網：
FACEBOOK：
https://www.facebook.com/猴子老爹-Monkey-Daddy-104692364491240/
部落格：
https://sasalin0907.pixnet.net/blog/post/404575447
內文：
前情提要：
猴子老爹是以前高中打工冰店的老闆開的
至於店名來由...這邊先不討論XD
經歷過大學、研究所、出社會
店裡的菜單也更多元
延續傳統的滋味加上許多創新研發
老闆終於來市區展店啦~~~
店內空間整體乾淨明亮
餐具碗盤配色偏少女
熟悉的吧檯配置
把我的記憶拉回9年前第一份打工的青澀
店長是當時一起工作的夥伴
雖然瘦瘦的但是力氣很大
那種很硬的冰我都交給她
附帶一提店內的整潔真的沒話說
處女座拍胸補保證~
養生紫米+芋泥 麥角
湯底選擇了無糖豆漿
紫米跟麥角是我的最愛
麥角就是小薏仁
兩個都是Q軟有嚼感的配料好夥伴
芋泥大概有半糖
整體搭配起來微甜不膩
一份60元
底層滿滿紫米
建議食量小的女生
跟朋友一起享用就很有飽足感囉~
抹茶冰淇淋
試賣期間來店點餐就送冰淇淋
我個人最愛是萊姆葡萄
老闆特製的微醺口味
但由於尚未完全備好料我就闖入了
所以只好選擇第二順位抹茶冰淇淋
抹茶的茶味偏重(是抹茶控會愛的)
綿密感有7分
下次一定要再來攻略萊姆跟巧克力><~~~~
配料區
種類多樣
除了傳統紅、綠豆等基本款
喜歡吃酸的、或是小朋友來用餐
也一定可以挑到自己喜歡的配料
這邊說明一下老闆的用料真的很實在
幾乎所有配料都是自己煮
冰淇淋也是自己研發口味
真的覺得太誇張價格也超佛心
(常常懷疑老闆到底有沒有賺)
冰淇淋區
冰淇淋安穩地在冰櫃裡
絕不擔心會有融化的危機
現場雪冰也有多種口味
每天都不太一樣
目標是把全部品項都吃過
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現做好的芋園跟珍珠是以前打工時期
每日必賣完的搶手貨
要前往的朋友建議一定要早點到
絕對不能放過
若要加料的話一項是10元
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豆漿豆花+紅豆花生珍珠
豆花的部分也是老闆手做
口感綿密 滿滿豆香在嘴裡蔓延
臨行前打包一杯
今天的幸福感直接爆炸
連外帶餐具都整個少女心
請大家進店體會XD
p.s.想外帶冰淇淋回家配影集的話
建議先點單製作後讓店長冰冰箱
就不怕中途融化啦~
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猴子老爹店訪大成功~
一間有溫度的甜品店
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對了還是要推廣一下
買甜點也可以自備容器
減少塑膠的使用唷~><
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