[食記] 京都錦市場:櫂KAI章魚蛋串 新奇古怪吃法
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說到京都錦市場美食,錦市場章魚蛋串也是一絕,
模樣太古怪太吸睛了,其中又以錦市場櫂KAI最為有名。
紅通通的章魚蛋串乍看下好像生食,但其實有煮熟喔,
而中間那顆貌似會爆漿的頭部,真相是塞入了鳥蛋。
整體口感完全不可怕,新奇有趣,榮登錦市場必吃美食無誤,
現場除了章魚蛋,眾多的醬菜也廣受好評不妨看看。
地點:京都錦市場櫂KAI
營業時間:10:00–18:00 (周一至周日)
地址:京都市中京區錦小路通御幸町西入鍛冶屋町216
交通:阪急京都線「京都河原町」下車,步行約5分鐘,地圖
旅遊日期:2019.9
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錦市場越接近中午越熱鬧,大家全跑出來找美食啦~整條路擠得水泄不通的,非常歡樂。
要不要吃錦市場KAI櫂這家店波比猶豫很久,因為章魚蛋串看起來好可怕啊。
生食?頭部會爆漿?各種想像實在不是很敢動作,
駐足許久觀察了周邊購買後品嘗的遊客,才終於卸下心房。
章魚蛋串(日幣250元,約台幣68元)
首先這個是熟食,外層的紅色醃醬,
很像台灣某種古早味零食,甜甜回甘,但一時也想不起來是何物。
頭部呢也不會爆漿,而是在薄薄的章魚皮內塞入了小巧鳥蛋,
章魚口感耐咀嚼帶Q度,整體還不賴呢。
在台灣從沒見過的這種作法,新奇有趣的錦市場美食,
絕對值得收入必吃清單,拿來拍照打卡更是吸睛度滿分阿。
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