[食記] 台北大安 Cyclo洛城牛肉粉

看板Food作者thudadai (三高sir)時間4年前 (2020/03/11 21:47)推噓4(4推 0噓 2→)

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餐廳名稱：Cyclo洛城牛肉粉消費時間：2020年/2月地址：台北市大安區大安路一段75巷9號營業時間：AM11:30~PM10:00 圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68776277 已經N年沒到Cyclo吃飯了~~ 因為它下午沒有休息所以對某些時候來說是個選擇，剛好在天冷的寒流那幾日就回來記錄一下。距離曾來訪的時間已然遙遠...，菜單應該是改了不少，牛肉河粉自然是招牌，點了綜合六樣肉的洛城牛肉粉(290元)，但不知是否牛骨湯頭變得平淡？就是當下的一種感覺，少了些濃烈感~ 不過牛肉自身的厚味仍舊挺不錯的，熱度、熟度...還算恰當，我喜歡邊緣帶點肥脂的牛胸肉、薄片板腱、以及牛肉丸子，其一原因也是這幾款的模樣較為完整，部分切料則就碎碎破破的，牛肉丸扎實有彈性、肥瘦適中，這樣子的描述像是老生常談，不過它就是這樣樸實好吃的肉丸子阿。點了一份鹹蛋黃風味的炸春捲，皮的口感與一般春捲有明顯差別，總之不好不壞，嗯~在這裡點其他的附餐應該不需有特別的期待吧。 -- 我的台灣Google美食地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.209.106 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1583934463.A.BE7.html

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Ornette

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oiea

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hatasun

03/11 23:56, 4年前 , 3^F

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