[食記] 越南順化nina’s coffee食記
餐廳名稱：nina’s coffee
消費時間：2019年/2月
地址：越南順化big c對面巷子
電話：
營業時間：
上午11:00-下午2:00
晚上5:10-9:00
週一休息
每人平均價位：約200～500元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：香茅豬肉捲、萍餅、香蕉煎餅
圖文網誌版：
https://reurl.cc/7XXekl
這次的越南之旅，來到順化 我們成功挑戰了自己騎機車在郊外跑來跑去還迷路，因為怕
曬所以包緊緊，沒出聲音大家都跟我們說越南話...騎去順化皇陵參觀完，一路迷路亂騎
著車好不容易回到順化市區 已經天黑 歷險歸來 肚子大餓~
在big c旁邊發現這家書上推薦的餐廳距離不遠，直接騎到裡面巷子，順利找到這家真的
是「巷子內」的餐廳，在巷底亮著溫暖的燈光，我們五點多到，裡面完全沒人，不過在吃
飯過程中，不斷有歐美客人湧入，生意不錯喔！感覺應該也是看google 評論慕名而來的
，我們吃飽喝足結算總金額不貴喔！
在巷子轉彎處會看到指標，跟著走就對了
地點就在離順化BIG C不遠~挺好找的
店內燈光溫暖，充滿藝術氣息，到處都裝飾著畫，畫作也有販售，價格不高，我們也買了
一張回來送人，對面民宅的狗老是低鳴想出門玩耍，邊吃飯邊看激動的狗還蠻妙的
我們點了一瓶礦泉水、一罐氣泡水，一個越南涼拌春捲、一個越式米煎餅沾咖喱醬、一份
很像會安白玫瑰的小點，名字叫萍餅、一份香茅烤肉捲
我們把煎餅切塊沾特製醬料配米紙吃，超級好吃的啦！煎餅煎得脆脆的，加上蔬菜包在米
紙裡面，非常好吃，連沾醬都吃光了
然後這是米餅的錯誤吃法，一次一張就好了啦！服務生看到我們拿一疊起來馬上衝過來解
釋：一次弄一小塊加點配料包一張就好了啦！XD 應該有很多歪果仁不會正確吃法
包起來就是像這樣，一口塞進嘴巴，各種味道融合在一起，很讚！生菜很鮮 煎餅有一點
點剛剛好的焦香 外層口感脆脆 那個沾醬 不知怎麼形容 酸酸甜甜鹹鹹 就很搭(語塞...)
包好之後，淋上淡淡的醬汁，一入口都是美味
吃完後嘴饞又點了甜點：香蕉煎餅佐香草冰淇淋，這個脆脆的煎餅跟上面那道菜的作法類
似，軟嫩的香蕉包在酥脆的煎餅裡面，切成小塊再沾冰淇淋，甜而不膩，加上煎餅的酥脆
跟淡淡的焦香，雖然我們那時候肚子已經滿了，還是全部吃光光了，覺得自己是豬
越南生菜春捲，跟平常在台灣吃到的差不多，不過nina’s coffee還有多附了青菜，醬汁
也很清爽，算是越南菜的基本盤
春捲裡面也有蝦子喔！春捲皮包青菜、蝦子、米線，再淋醬汁，非常清爽，一下子就吃光
了！
這道豬肉包香茅非常推薦，書上說是順化的特色餐點!一定要吃吃看得啊! 軟嫩度恰當，
咬到香茅散發出淡淡的香茅香味，非常有特色！雖然店員有叮嚀我們香茅不能吃，但是因
為包在肉裡面的香茅其實有軟嫩的心，我還是有把外面咬爛吃裡面的嫩心，吃完一盤覺得
不夠吃，想要再叫一盤來吃，旁邊的青菜則夾米餅沾醬一起吃光了 (越式的菜色真的很合
我的胃口啊!)
這盤萍餅跟會安的白玫瑰有點像，但是擺盤方式以及口味略有不同，萍餅擺起來很像一朵
大花，裡面放了小蝦子跟類似炸豬皮的東西，不過不確定是不是炸豬皮，搭配上醬汁，一
樣很清爽美味
下面是nina coffee的名片，背面是英文與越南文的翻譯與發音，很妙~可以用來練習說越
南語喔!
總結今天所有餐點，每一道菜都非常好吃!!!我絕對不會承認我們兩個是豬，我只會承認
我們是有點挑食的豬(咦?)
nina coffee的菜非常推薦!!!價格也很親民，店內的風格也讓人能夠很舒適地在裡面用餐
，真的非常推薦!!!
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