[食記] 南投日月潭涵碧樓限定櫻花季套餐

看板Food作者wawa2017 (飄洋過海來看你)時間4年前 (2020/02/26 19:45)推噓4(4推 0噓 2→)

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餐廳名稱：日月潭涵碧樓飯店餐廳地址：南投縣魚池鄉中興路142號餐廳電話：04 9285 5313 餐點主題：櫻花季套餐可否刷卡：可消費時間：2020/2 一直以來對主題應景套餐都十分有興趣，這次來品嚐的是日式櫻花季套餐，市面有很多櫻花系列的產品，但整組的我倒是第一次。菜單 https://i.imgur.com/MNaeet6.jpg

★前菜櫻花三種組合的開胃餐，海老大海凍、合鴨甜豆筴、紫蘇山藥汁合鴨吃起來多汁口可鮮嫩，肉汁都鎖在肉裡。海老大海凍仔紫蘇梅果凍和Q彈的白蝦，酸甜酸甜很唰嘴。而紫蘇山藥醋，裡面有吃到山藥細麵，吃起來口感滿特殊。 https://i.imgur.com/Aleb7DM.jpg

★御造里、煮物櫻鯛刺身和蒸物，魚肉口感紮實，吃的出新鮮，煮物口濕潤多汁，兩樣都是走較清爽類型。 ★主菜安格斯牛菲力有淡淡的芥末子醬的味道，服務員推薦我點五分熟度，這個部位因運動量極少，肉質如奶油般的軟嫩，品嚐覺得不油膩沒負擔，調味做的非常好，這是我套餐中最喜歡的一道。 https://i.imgur.com/DYzpiu3.jpg

★揚物簡單來說我覺得就是類似日本炸物的口感，我個人不太吃炸物，這道只吃一口，就推給我家人吃，我弟倒是很喜歡，但我沒特別喜歡就是了。 https://i.imgur.com/7UsJ4hX.jpg

★食事握壽司這道是我繼牛排第二道喜愛的，吃起來味道豐富，三枚壽司味道都不太一樣，是那種會想找一天肚子餓時再來，叫餐廳做個幾盤，想繼續再續前緣大吃的那種。最喜歡這個 https://i.imgur.com/Qabrov2.jpg

https://i.imgur.com/80E5JW0.jpg

★ 椀物吃到這道我其實已經飽了，就直接給我家人吃，聽他們說滿適合放在鹹食的最後一道，不會太重口味。 ★果物、甘物甜點是另一個胃，最水果跟栗子雪媚娘，我全部吃完，尤其雪媚娘吃的到栗子香，滿有水準的甜點我們的行程是配合九族櫻花祭來賞櫻，有機會也推薦大家一起來品嘗哦！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.100.172 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1582717514.A.DED.html

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wig152003

02/27 20:06, 4年前 , 1^F

02/27 20:06, 1^F

真的的滿滿鮭魚卵超級幸福剛好最近不能去日本用這個撫慰一下想去日本的心還不錯

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yang826

02/27 20:06, 4年前 , 2^F

02/27 20:06, 2^F

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chi947

02/28 11:27, 4年前 , 3^F