[食記] 老黃牛肉麵｜新北永和高人氣牛肉麵名店
餐廳名稱：老黃牛肉麵
消費時間：2020年/2月
地址：新北市永和區信義路10號
電話：02-2924-2781
營業時間：11:20–19:30 周日公休
每人平均價位：120-180
推薦菜色：牛肉家常麵 牛肉湯
網誌圖文版
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平常就愛吃牛肉麵的羽諾 無論去到哪裡玩 總要吃一碗當地好吃的牛肉麵
這天羽諾介紹的"老黃牛肉麵"位於羽諾以前的母校附近
距離捷運頂溪站1號出口步行約5分鐘內即可到達
雖然這天過來是下午的時段 不過店內還是擠滿了人潮
需要小排隊 如果是尖峰的用餐時間可能會排更久吧
老黃牛肉麵就只有供應牛肉麵而已
不過麵體有分常麵 寬麵 細麵 冬粉
牛肉麵大碗的$140元 小碗的$120元 以雙北而言還不算貴
如果不想吃牛肉 這邊也有牛肉湯的選項
看阿姨煮麵的手一刻都停不下來 就知道生意多好啦
店內的座位數不多 很容易就滿桌了
來這邊的客人大部分都是攜家帶眷 不然就是學生族群
感覺回流的熟客蠻多的
座位旁還有小菜可以挑選 想吃什麼小菜跟阿姨講
請他們幫忙切就可以了
小菜種類挺多的 小魚豆干 皮蛋豆腐 滷蛋 海帶等等都有
牛肉家常麵
寬麵吃起來就是有嚼勁
大口咬下就是過癮
牛肉家常細麵口感也很不錯
滑Q又順口
湯頭香氣濃厚 但不會讓人感覺油膩
喝完後還可以再續一次湯 冷冷的天氣喝熱湯超幸福
牛肉的厚度很夠
質地札實又不失彈性 吃起來很多汁 是羽諾喜歡的這種
喜歡口味比較重的朋友
也可以添加這邊的辣椒油 白醋及酸菜
加辣椒油很夠味 而且辣味是比較溫和的 不刺激
喜歡吃辣的朋友可以試試
小菜部分羽諾選擇了小魚豆干 豆干 海帶及滷蛋
口味上表現的中規中矩 不會難吃 但也不會特別好吃就是了
羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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