[食記] 桃園中壢區。羊霸天下

看板Food作者 (認命選擇保護自己)時間4年前 (2020/01/20 00:18), 4年前編輯推噓0(003)
留言3則, 2人參與, 4年前最新討論串1/1
餐廳名稱:羊霸天下 消費時間:2020年/1月 地址:桃園市中壢區長春路88號 電話:03-4559636 營業時間:16:00-00:00, 六日 11:30-00:00, 週一公休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/01/blog-post_20.html 在南崁一鍋羊肉食記推文裡,有熱心板友提及羊霸天下。剛好 最近出沒在內壢一帶,便於拜訪。   這裡同為羊肉爐吃到飽路線,每人三百九十八元。湯底分清燉 及藥燉兩種,也可選擇鴛鴦鍋。藥燉湯頭的藥膳味不重,老實說煮 到最後,清燉和藥膳差別有限。湯頭滋味不算驚豔,但大抵順口。   醬料檯上有高湯及醬料自取。腐乳醬分辣及不辣的版本,辣的 辣度稍高,不辣者重鹹,可考慮兩者各半混用。   肉品部份分兩處。肉片在冷藏小櫃,有豬肉、羊肉及牛肉。一 旁標示豬肉及牛肉為原肉,羊肉為組合肉。個人只取了牛五花和羊 肉片。前者油花可帶點彈;後者有嚼勁,羊羶不明顥。   另外的肉品在大冷藏櫃中,有羊肋排、羊膝及羊大骨等。只拿 了羊肋排,羊油香濃郁,肉質軟嫩。這裡和一鍋羊肉同樣沒有帶皮 羊肉,或許是須久煮,較不適合快食風格。   自助吧的食材部份比一鍋羊肉多元,青蔬、鍋料、主食應有盡 有,可惜滷肉飯美味度差很大,為偏瘦絞肉且醬汁鹹香不足。   除須烹煮的食材外,自助吧尚有汽水機、健健美、中華愛玉、 中華豆花、柳橙及冰品。冰品為小美及雙葉品牌。   整體而言,對一鍋羊肉及羊霸天下的印象都好,前者便宜些且 滷肉飯是好物,後者則食材種類相對多元。需提醒的是羊霸天下不 能訂位,必須現場候位。建議冷門時段前往,或是備點耐心。 -- 銀色的月光 映襯著星空的寬廣 醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚 一個人走在椰林大道上 高歌引吭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.82.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1579450738.A.3FB.html ※ 編輯: larle (114.24.82.177 臺灣), 01/20/2020 00:19:30

01/20 00:23, 4年前 , 1F
吃第二輪就會覺得膩,不過以這樣得價格跟食材已經不錯,要
01/20 00:23, 1F

01/20 00:23, 4年前 , 2F
早點去排隊
01/20 00:23, 2F

01/21 00:07, 4年前 , 3F
我覺得是吃爽度不是美味度的店 但這價位這品質算不錯了
01/21 00:07, 3F
文章代碼(AID): #1U985oFx (Food)