Fw: [食記] 新竹 花蓮後山蘇家炸蛋蔥油餅 春節不打烊
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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] 新竹 花蓮後山蘇家炸蛋蔥油餅 春節不打烊
時間: Sun Jan 19 20:28:42 2020
[新竹‧清夜] 花蓮後山蘇家炸蛋蔥油餅、蚵蛋包
～1/21、1/28折價5元，春節不打烊
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/47199931
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消費時間：２０２０／０１
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新竹清夜元首飯店前，榕記美食曾經開了頗長一段時間，頗令我驚訝。
不清楚榕記何時歇業，只知2018/12的Google Map街景圖，它已貼招租。
2019年，這個位置開過一～兩間店面，但沒光顧過，。
2020年初，就是這間花蓮後山蘇家炸蛋蔥油餅，新開幕。
炸蛋蔥油餅是加盟花蓮後山蘇家。
不過蚵蛋包、豬飽包、蝦仁包，應該是另加的產品。
（至少在花蓮後山蘇家炸蛋蔥油餅粉絲頁中，不見其他分店有賣。）
是1/7開幕，開幕活動為一月的七倍數日，產品折價五元。
（1/7、1/14、1/21、1/28）
炸蛋蔥油餅與蚵蛋包，還蠻常在流動夜市中看到。
之前炸蛋蔥油餅，通常是一份35元、三份特價100元。
後來炸蛋蔥油餅一份調漲到40元，有些還是有三份特價100元。
但有店面的炸蛋蔥油餅就少見有三份優惠的。
至於蚵蛋包，已經好久沒留意過它的價位，只是賣55元，感覺也是漲過價的。
雖有特殊日子有折價優惠，但折五元的cp值沒很高。
有興趣的朋友，也不一定要等1/21、1/28再去嚐鮮。
開幕之後，只點過炸蛋蔥油餅來吃。
由於店面的產品價目圖放了蚵蛋包、豬飽包、蝦仁包。
炸蛋蔥油餅的口味，就只好用小黑板呈現。
原味與九層塔，不用加價。
（不過選＋九層塔的蔥油餅，蔥與九層塔的存在感都不大就是了，:p。）
選起司、泡菜、火腿、玉米粒，一種口味加10元。
醬料有加不加辣的選擇。（加辣不錯吃。）
蔥油餅是油炸的，酥脆感十足。
餅遇上醬汁與咬開蛋包後的蛋黃，是可潤濕口感。
但若沒配飲料，雖好吃，還是覺得稍稍偏乾。
尤其，清夜有兩家蔥蔬餅（吳記、餅丁小舖，另一家已歇業）。
若論相似產品，同價位甚至更便宜的蔥蔬餅，更得我歡心。
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新竹市建功一路29號（元首飯店前） 14:00～
花蓮後山蘇家炸蛋蔥油餅
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