[食記] 韓國釜山 香港飯店0410 PLUS
餐廳名稱：香港飯店0410 PLUS
消費時間：108年/08月
地址：7-2 Nampodong 3(sam)-ga, Jung-gu, Busan
營業時間：平假日11:00-22:00
鄰近地鐵：1號線/札嘎其站、南浦站
網誌圖文版：http://kuokuo.tw/busan-dim-sum/
分享隱身南浦洞商圈內的超人氣炸醬麵餐廳，整隻雞和完整鮑魚下鍋熬煮出最精華的人蔘
粥，但是價位和口感部分並沒有想像中令人驚艷，是一間在韓國旅遊時可以自行斟酌的小
店
位於南浦洞商圈巷弄內的香港飯店0401，我們也會說店面在光復路文化時尚街裡面。搭乘
地鐵1號線到南浦站三號出口上來，從札嘎其站五號出口步行至此都可以。鄰近釜山國際
電影節有很多手印的BIFF廣場，或是到樂天百貨旁的影島大橋看開橋秀、再往札嘎其市場
享受海港釜山的生猛海鮮、然後到甘川洞文化村跟小王子雕像拍照，南浦洞商圈是個景點
美食很多的地方
香港飯店是白鍾元代言的中華料理店，在韓國各地都可以看到這間連鎖店的蹤跡。也許是
過了用餐時間客人比較少的關係，一進門就受到店裡阿珠媽的熱情招呼。店家有準備中英
韓菜單跟圖文搭配很方便，然後價位上就真的平價又可以吃得飽的，點好餐後會送上一貫
的醃漬物和沾醬，旁邊藍罐內的冰開水也可以自行取用喔
糖醋里肌(小)-9500w
到韓國旅遊時的推薦必吃就是糖醋肉了，不會使用過多麵粉裹住肉塊影響口感。然後麵衣
和勾芡過的糖醋搭配也相當到位，和台灣平常所知道的糖醋感覺大相逕庭。重點是不會太
重口味與一般韓式不同，對於台灣人的胃來說會比較能夠承受吧
煎餃(半盤)-2000w
煎餃水準就和一般中華料理店差不多，亦或是在日本道頓絕所吃到大阪的王將。脆脆的還
不錯但就是可想而知的味道，不過對於少少人來說這邊可以選擇半盤，就能夠想要吃的東
西都加減嘗試一下
炸醬麵-4000w
對於都沒有吃過韓式炸醬麵的我來說，就只會從韓國電影的外送服務裡面能看到。本來以
為這碗又黑又濃郁的炸醬會很鹹，就如同來釜山每一餐相同都是重口味。但是吃起來卻意
外的清爽讓我相當驚豔啊，醬料吃起來會帶點甘甜的感覺也很順口，然後麵體吃起來就很
像是冷麵的感覺。整餐下來我印象最深刻的非炸醬麵莫屬了，以上不專業心得分享給大家
參考看看囉
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4年前
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