[抱怨] 台中森鐵板燒價格破萬卻像799已刪文

看板Food作者guligula (咻)時間4年前 (2020/01/14 12:06)推噓10(10推 0噓 3→)

留言13則, 11人參與討論串1/1

餐廳名稱：台中森鐵板燒地址：台中市益豐路四段502號電話：0423827779 消費時間：2020年/1月事發經過：人均消費4000，以下是我們受到的待遇，真實還原： 1.量：食物非常少，所有在座的女生都沒吃飽，不太理解花了4000塊沒辦法好好享受到吃肉的快樂是怎麼回事。 2.外觀：裝潢內裡老舊，比如櫃檯，佈置跟hotel前台一樣，甚至還設有現撈活海產店的魚缸，倘若時間軸拉回70年代，我可能會覺得不錯。 3.擺盤：擺盤十分俗艷，大家別誤會，有比流水席好一些。不過完全是我母親也能擺出來的樣子，為何要我花4000？ 4.食材：食材可以，和碳佐麻里風間屋馬差不多，唯一的問題是這邊一人4000，碳佐1000 可搞定。 5.噱頭：這間餐廳有兩個招牌，其一「無油料理」其實是用牛肉的肥肉部位逼油，再用這個油煎牛排。（？？？）其二「分解料理」其實是把一塊牛肉切成小片小塊狀去煎。（？？？） 6.甜點：平常吃尾牙/大餐一定會拍照，這是我人生第一次吃忘記拍。所有的餐點包含餐廳裝潢，一點都沒有讓人想拿起手機紀錄的衝動。最意外的就是甜點，甜點是四塊切的小小的一口水果，搭配一個和711烤布雷差不多的烤布雷。沒有照片，不忍拍。更：版友提供照片，跟我當天吃的一模一樣（烤布蕾在蛋糕的位置），4000塊甜點長這樣 https://i.imgur.com/7hIy9d4.jpg

7..制服：制服設計難以想像，十分像傳產總機小姐，男員工制服不想多說。 8.服務：員工態度良好，但似乎沒受過高等餐廳教育訓練，舉止談吐稱不上萬元高級餐廳的優雅，讓人有錯覺在吃親切接地氣的貴族世家。（優雅：比如相隔不到一條街的牛排教父員工） 9.如何填寫顧客意見：全聯好市多的每月最佳員工選拔，居然在一人4000的高級西餐廳也見得到？相較於一般餐廳發的顧客意見表，森的每位員工都會發給消費者一張如安親班好寶寶章的微笑貼紙，請消費者貼在櫃檯前的員工照片上，奇怪又毫無質感的員工競賽活動為這頓飯的尾聲再添敗筆。 10.促銷活動：各位應該有看到google評論滿滿5星，這是因為只要在該餐廳給五星好評＋稱讚師傅，就能得到冰淇淋一份。我個人認為綜合體驗後拿不到冰淇淋絕不是一件可惜的事，因此建議各位用餐者誠實寫評。 11.綜合：說糟糕真的不至於，如果一客價值799的話。「森鐵板燒」的問題在於以百元的品質索取萬元的費用，並且將普通民眾當成不懂質感不識品味不會享受的傻瓜。 12.建議：整體感受不到高級西餐廳的氛圍，十分失望，鐵板燒來說，雖然夏慕尼已經退步了但會是更好的選擇。貴公司利潤至少3/4，若用在提升員工素質用餐氛圍裝潢品味食材挑選等，真的會比買安親班貼紙來的妥當。 ps我建議消費者將貼紙貼在盤子上，做為顧客意見，表達你認為這間餐廳把你當成什麼。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.155.3.58 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1578974762.A.ADE.html

推

ginsengwolf

01/14 13:09, 4年前 , 1^F

01/14 13:09, 1^F

推

woei8904

01/14 13:12, 4年前 , 2^F

01/14 13:12, 2^F

推

vonda

01/14 14:56, 4年前 , 3^F

01/14 14:56, 3^F

※ 編輯: guligula (182.155.3.58 臺灣), 01/14/2020 15:41:22

推

oldriver

01/14 16:45, 4年前 , 4^F

01/14 16:45, 4^F

→

guligula

01/14 17:31, 4年前 , 5^F

01/14 17:31, 5^F

→

guligula

01/14 17:31, 4年前 , 6^F

01/14 17:31, 6^F

推

rubeinlove

01/14 17:41, 4年前 , 7^F

01/14 17:41, 7^F

※ 編輯: guligula (182.155.3.58 臺灣), 01/14/2020 18:07:34 ※ 編輯: guligula (218.161.93.195 臺灣), 01/14/2020 19:49:56 ※ 編輯: guligula (218.161.93.195 臺灣), 01/14/2020 19:50:12

推

hoyumi

01/14 23:41, 4年前 , 8^F

01/14 23:41, 8^F

推

flower6

01/15 12:22, 4年前 , 9^F

01/15 12:22, 9^F

推

PttDreaming

01/16 10:24, 4年前 , 10^F

01/16 10:24, 10^F