[食記] 大阪 喜助牛舌(味の牛たん喜助)好滋味

看板Food作者 (慢慢的等待)時間4年前 (2020/01/13 23:48), 4年前編輯推噓0(0推 0噓 0→)
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圖文網誌版 https://wind.suzukihiro.tw/kisuke-oaska/ 店 名：喜助牛舌(味の牛たん喜助) 地 址：大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館 7F 營業時間：11:00~23:00 休 日：無 推薦食物：厚切牛舌套餐 最低消費：1485日幣 消費時間：2019/12 上次很多朋友詢問關於GRAND FRONT OSAKA的遊記中，是否有推薦的餐廳可以用餐 自己是推薦這間仙台喜助牛舌，味道上和仙台牛舌差異不算太大，價格也不貴 而且我自己覺得是比另外一家連鎖的利久味道來的好，就往下看這間大阪的 仙台喜助牛舌介紹！ 喜助牛舌(味の牛たん喜助)大阪分店交通資訊 大阪分店的位置就位在GRAND FRONT OSAKA南館七樓，所以相關的交通資訊請看 上一篇【GRAND FRONT OSAKA】大阪梅田商場好吃、好逛、又好玩！ 南館的七樓餐廳相當多，走一圈就能找到喜助牛舌(味の牛たん喜助)大阪分店 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49365955307 喜助的排隊人潮如果是用餐時間也是挺多的，我下午兩點多來也還 排了半個小時差不多有 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49365278673 用餐是現場排隊等順序，不用在板上寫名字，就是跟著動線排隊就好，快到的時候 服務員會問你幾位用餐，順便給你菜單參考一下 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49365953902 喜助牛舌(味の牛たん喜助)大阪分店菜單介紹 門口就有很容易懂的日文菜單，左上是一般牛舌定食，中間則是特切厚燒牛舌定食 左下則是牛舌咖哩套餐和燉牛舌套餐，右邊則是牛舌的單品料理 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49365741006 店員一看我是外國人，就主動拿有中文的菜單給我參考，也有英文和韓文介紹 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49365741171 另外套餐的麥飯可以免費加大或者是追加一碗，套餐內也有一碗山藥泥 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49365279763 個人推薦來吃牛舌就一定要點厚切才過癮，口感和一般的牛舌也差異頗多 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49365740056 當然還有其他不是烤牛舌的套餐，價格也相對上比較便宜囉 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49365279718 店內以吧檯位置為主，也有桌子但位置不算太多，單人來用餐也不用擔心 當然百貨內是可以刷卡的這點就不用擔心 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49365279603 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49365953972 因為入座前，服務員就先詢問了要點甚麼餐點，我點了厚切三枚六片的牛舌套餐 就等待著專業師傅的烤牛舌，牛舌的好吃與否就取決於師傅的手腕和判斷時機 當然還有一點是用炭燒，用炭燒的風味和一般瓦斯爐絕對大不相同，比較可惜的是這間 大阪分店可能因為在百貨內受到法規限制，所以只能用一般爐火，所以為何有時候很多 分店的味道和仙台的大不相同，這點也有關係 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49365954532 我的厚切牛舌三枚六片上桌囉，還有南蠻漬和泡菜 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49365279493 雖然說不是炭燒的少了些許風味，但我個人吃起來的口感比大阪的利久好上一些 味道上也比較好 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49365954367 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49365739951 油亮亮的厚切牛舌配上麥飯那真是一絕，也難怪我那麼愛去仙台 牛舌套餐發明者真是天才 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49365954287 牛尾湯味道偏鹹我覺得還不錯，有些店家的牛尾湯頭偏淡 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49365279053 山藥泥、白菜泡菜、南蠻漬相輔相成，味道上不算太特別 但是山藥泥免費給一小碗很有誠意 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49365278968 可以看到厚切牛舌的側面圖，就是和一般烤牛舌不一樣，強力推薦必點厚切牛舌 口感在嘴巴中咀嚼時，有咬勁卻又有牛的鮮味 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49365954082 喜助牛舌(味の牛たん喜助)大阪分店總結 交通方便還能順便逛逛GRAND FRONT OSAKA，不過建議在非用餐時間前來 不然這家喜助牛舌真的是該樓層的人氣店家，好吃又很接近仙台當地的口味 推薦給有來大阪梅田覓食的各位！ -- 歡迎加入風塵萬里旅人手札 旅遊粉絲團 https://www.facebook.com/windsuzuki/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.53.73 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1578930457.A.055.html ※ 編輯: suzukihiro (111.251.53.73 臺灣), 01/13/2020 23:48:50
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