[食記] 台南北區 Selamat datang｜馬來西亞料理

看板Food作者reesion (阿湯哥)時間4年前 (2020/01/11 16:15)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1Tm2vtsK ] 作者: reesion (阿湯哥) 看板: Tainan 標題: [食記][北區] Selamat datang｜馬來西亞料理時間: Mon Nov 4 21:58:13 2019 餐廳名稱：Selamat datang 馬來西亞料理詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2019/11/selamat-datang.html 消費時間：2019年/8月地址：台南市北區區前鋒路159號電話：0918-991843 營業時間：11:30 - 2:30、16:30 - 20:30（週日只開晚上）公休：週四每人平均價位：65 ~ 160 支付方式：現金有無包廂：無提供Wi-Fi：無座標（度分秒）：23°00'06.2"N 120°12'52.2"E 停車：普通（路邊停車） https://i.imgur.com/jStwEGY.jpg

北區前鋒路要右轉小東路地下道的轉角，有個馬來西亞餐廳。據說，老闆是馬來西亞人，到台南落腳後夜裡常思念家鄉味，所以就自己出來賣家鄉味！而這個地點對站長來說也是個回憶的地方，因為這裡的前身是個在地麵攤，記得小時候都會來這裡吃牛肉麵、水餃、蝦仁炒飯，同時也是通往公園的必經道路，充滿了滿滿地童年記憶 Selamat datang是馬來文中的「歡迎光臨」，最早開業在小北觀光夜市裡面，2018年底搬到了現在的前鋒路這個位子這裡的內用空間不大，只有幾張簡單的桌椅。不過，來客大部分都是外帶，或是外送平台的人員，好像也不太容易客滿菜單掃圖，分為主餐、單點以及飲料與點心。品項雖然不多，但充滿了馬來感覺 https://i.imgur.com/zuXZueZ.jpg

海南雞飯（附雞湯）NT. 110，上桌時有主餐盤、湯碗以及醬料碟 https://i.imgur.com/VlJDrBP.jpg

雞湯看起來很清澈，但喝起來味道十足；醬料有馬來風味酸辣醬以及海南雞必備的葱油醬主餐盤有海南雞腿、雞汁飯、滷蛋以及瓜瓜飯使用了長米，並且混了海南雞汁，所以讓顏色看起來有點黃，但吃起來可是滿滿的海南雞香氣雞肉非常厚實，但吃起來卻又很軟嫩。味道很重但不油不膩，配上雞汁飯完全就是一口接一口 https://i.imgur.com/hpr2q9T.jpg

如果覺得口味還不夠重，快點加上蔥油醬！這下子再多吃兩碗白飯也沒問題囉～ https://i.imgur.com/j8EauQM.jpg

配菜一號是某種瓜類（黃瓜？），印象不太深刻配菜二號是滷蛋，跟台式的滷蛋比起來清淡許多限量南洋咖哩雞飯 NT. 160，主餐盤分成四區：咖哩雞腿、涼拌小黃瓜、辣醬以及荷包蛋與椰漿飯，咖哩吃起來是帶著椰奶香氣的南洋風味，雞肉同樣十分軟嫩 https://i.imgur.com/f72s6BZ.jpg

湯品與海南雞飯一樣是好喝的雞湯隨餐附的辣醬，看起來很辣，吃起來～還真的很辣！建議重口味+嗜辣的人再嘗試全部加進去喔～ https://i.imgur.com/pbxiH01.jpg

荷包蛋的下方是椰漿飯，吃起來只有淡淡香氣，跟雞汁飯比起來亮點略嫌不足水煮生熟蛋 NT. 40，也可以叫做半生熟蛋，顧名思義就是雞蛋半生熟，有點類似日式溫泉蛋的感覺，搭配咖哩或雞汁飯十分合拍 https://i.imgur.com/pgKv02z.jpg

手作香蘭咖椰吐司 NT. 50，星馬地區最紅的吐司甜點，也在菲律賓、印尼巨港等地廣受歡迎香蘭咖椰醬就是以椰漿、蛋、砂糖和香蘭葉製作的塗醬，吃起來味甜，還有濃郁的椰奶香氣以及東南亞特有的香蘭葉香氣。吐司的中間還加了一片奶油，用來增加奶香味 https://i.imgur.com/51qG81z.jpg

媽媽檔奶茶 NT. 65，媽媽檔是馬來語：Gerai Mamak的音譯，是指由馬來西亞的泰米爾裔穆斯林所經營的飲食檔。這裡的媽媽檔奶茶喝起來茶味很重，甜度也偏高香濃美祿巧克力 NT. 65，美祿（Milo）是由澳洲雀巢公司出產的奶類飲料，含有巧克力和麥芽成份，喝起來有著濃濃巧克力香南洋咖哩魚蛋 NT. 50/三串，非常Q彈的港式魚丸，因為經過油炸處理，所以表面呈金黃色。吃起來有著濃厚咖哩香，還附了小桔子可以擠汁搭配 https://i.imgur.com/2wwLuLv.jpg

南洋咖哩抓餅 NT. 60，其實就是咖哩口味的蔥抓餅，但附了重口味的辣醬蝦膏空心菜 NT. 60，就是蝦醬空心菜，表現上算中規中矩，也有可能是我們已經吃飽了吧？ -- 樂活台南美食團成員持續募集中！ https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1554621797.A.90A.html -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵－→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.107.191 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1572875895.A.D94.html

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