Fw: [食記] 後龍市場傳奇：橫仔肉圓 <現為 阿誌麵食>
※ [本文轉錄自 Miaoli 看板 #1U1Y5Khw ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
標題: [食記] 後龍市場傳奇：橫仔肉圓 <現為 阿誌麵食>
時間: Fri Dec 27 23:20:41 2019
[後龍] 第一市場的傳奇：（王老師）橫仔肉圓
<原址原老闆已退休，遷址改 阿誌麵食>
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/38126105
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消費時間：2019/10
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原本第一市場的傳奇：橫仔，在2017/10後遷移並進行新舊老闆的交接。
後來也不知多久，經營團隊就和平轉移。
營業時間還是維持一週四天，早餐時段早早就賣完。
以往聽說會休暑假、寒假，遇紅也休，就不清楚現在是否延續。
由於營業時間對我而言還是很尷尬，搬家後，也過兩年才有機會再訪。
在第一市場時期，沒招牌。
非營業時間，只能靠固定的麵攤子確認這裡有家店。
搬至第二市場，在胖老爹旁，原址前身應是汽車美容，還是沒本身招牌。
要有營業時間才知道這裡有家麵店。
沒招牌，不過店員都穿制服。
是藍色Ｔ恤，背後印著「阿誌麵食」。
還是沒價目表，還是只賣乾麵、湯麵、餛飩麵、餛飩湯、肉圓。
（這天點的乾麵是45元，至於其他品項的價位有無調漲，就不清楚了。）
但這天來得晚，只剩麵，餛飩、肉圓都賣完了。
（再晚來的，連麵都沒了。）
乾麵還是白扁麵，連現吃還是有些結團，但還來得及即時拌開。
所以一般都不建議外帶。
乾麵上的肉燥還是很美味，不過稍稍偏鹹了些。
桌上雖然也有佐醬，但還是要到癱子旁自行添加肉圓的醬，較合味。
因為肉燥偏鹹，就想不要再加白甜醬，免得是在吃醬而非吃麵。
但辣醬卻不能少，但一不小心加多了，又沒有佐白甜醬，是偏辣了。
不過辣得過癮，還是邊飆汗就默默地完食了。
果然，這裡的乾麵還是要搭肉圓醬，絕配啊！
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苗栗縣後龍鎮東門街159號 0980-681211
二～五：05:30～09:30或售完
延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
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4年前
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