[食記] 台北松山區【聚園餐廳】烤鴨
餐廳名稱：【聚園餐廳】烤鴨
消費時間：2019年/11月
地址：台北市松山區民生東路三段113巷25弄39號
電話：02 2718 5477
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00（週一公休）
每人平均價位：300
食記：
https://afeifelt.pixnet.net/blog/post/68247411
現在北部的北方烤鴨似乎有越來越熱的趨勢，
高價市場除了傳統烤鴨名店：龍都酒樓、宋廚菜館，
許多大型旅館內部中餐廳，也推出高價位北方烤鴨，
而低價位市場一直有許多外帶型烤鴨和發車餐車所盤踞著。
而中價市場，也有不少餐廳提供超值的烤鴨，
像是八德路的「四海一家」、民生東路的「聚園」，
這一類中價位烤鴨餐廳，也是個人比較偏好的餐館。
https://imgur.com/Y7qC8vr
先說一下最後心得，「聚園餐廳」的烤鴨超乎這價錢的水準，非常超值平價好吃。
尤其「聚園餐廳」十道桌菜套餐2000、3000、4000各種組合都包含烤鴨，
人多來「聚園餐廳」聚餐會吃得很便宜盡興。
不過平心而論，除了烤鴨好吃，麵食尚稱符合價位水準之外，
其他菜色的口感不是非常值得稱讚。
若是人少來「聚園餐廳」用餐，建議以單點烤鴨，伴佐些麵食，其他菜色可以少點一些。
https://imgur.com/19RRAz1
「聚園餐廳」所在的巷弄：民生東路三段113巷，
可說是餐飲一級戰區，附近三四條巷子有許多各種口味的餐廳。
只是出乎意料的，在民生東路三段這樣高級的路段，有不少餐廳是以平價取勝。
相對於民生東路三段上高價餐廳，「聚園餐廳」超平價價位吸引不少附近社區的
居民來此用餐，下午五點，就差不多開始有附近住家一兩人穿著家居服來用餐，
下班時間之後，也開始出現一群群類似公司聚餐的客人出現。
門口招牌上的北方麵食類單價都非常低，加上不收服務費，
這價位可以說是非常吸引人。
https://imgur.com/eFKlz2M
北方烤鴨基本水準就是皮要脆、肉要多汁不能太老，
皮不夠脆、肉又沒有多汁，是很多烤鴨外帶店和貨車烤鴨攤的缺點。
「聚園餐廳」北平烤鴨在「皮脆、肉多汁」基本水準之上，
雖然不敢說是一流烤鴨，不過，這價位真的非常超值了，不想花大錢的食客蠻值得試試。
https://imgur.com/yZ2ccxg
至於烤鴨以外菜色，建議還是盡量以麵食為主，這次只有嚐試「花素蒸餃」，
https://imgur.com/EMgWWSv
「花素蒸餃」皮Ｑ料扎實，雖然不是上乘口味，但是這價位，算是很滿足了。
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