餐廳名稱：綻1852牛排館
消費時間：2019年/10月
地址：台北市中山區中山北路二段185號2樓
電話：(02)2596-1852
營業時間：11:30～15:00
17:30～22:00
每人平均價位：1000-2000
可否刷卡：可
推薦菜色：美國自然紐約客牛排（24oz）、虱目魚澄清魚湯
圖文網誌版：https://reurl.cc/NaoGWm
現在有愈來愈多餐廳愛搞低調，低調到不但外觀看不太出是家餐廳，有的甚至連招牌都沒
有。而釧釧最近去的這家「綻1852牛排館」就是走這種路線。位於2樓，原本就不醒目，
沒想到騎樓的招牌也小小一個，走過真的很容易錯過啊！
美國自然紐約客牛排（24oz）：上桌時，牛排表面滿焦香酥脆，吃起來肉質甜嫩，
不會覺得油膩，油香誘人。
經典酥皮蘑菇湯：酥皮有一種很像法式可頌的口感與風味，超特別的
虱目魚澄清魚湯：傳說中用Syphon壺煮的魚湯！不只炫，湯色也很清澈，
而且味道很鮮美，沒有魚腥味。
蒸烤加拿大鮮活龍蝦（620克）：龍蝦頭裡的蝦膏，又甜又鮮，放進嘴裡，
整個口腔彷彿被大海淹沒一般，應該是近期吃過最好吃的龍蝦之一了
店名：綻1852牛排館
地址：台北市中山區中山北路二段185號2樓
電話：(02)2596-1852
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