Fw: [食記] 期待太高的大阪燒肉萬兩（天橋神店）

看板Food作者imSHERlocked (John Watson)時間4年前 (2019/12/19 00:48)推噓6(6推 0噓 4→)

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用餐時間：2019/09 好讀無廣告網誌版：https://travellingholic.blogspot.com/2019/12/japan.html 店名：万両天神橋店地址：大阪府大阪市北区天神橋3-1-9 營業時間：【月・火・木・金】16:00～翌1:00 / 【土・日・祝】16:00～24:00 休日：水曜日推薦食物：天神橋のネギ塩タン官網：http://www.yakiniku-manryo-tenjinbashi.jp 還記得幾年前就在PTT上看過不少萬兩的文章但我不愛大阪所以都沒有很認真的記著這次因緣際會之下來到大阪住了一晚重新爬文的結果才發現原來萬兩已經不能接受JCB白金祕書的預約了晴天霹靂之下，一度猶豫是不是乾脆自己用skype打去預約但是我沒有日本的手機號碼，如果到時候要留電話可能會被拒絕好險最後發現天神橋店可以透過官網預約只是有點可惜幻カルビ是南森町店限定，註定吃不到官網預約頁面有一些推薦菜可以先點我們選了以下兩款肉天神橋のネギ塩タン，1,250円（税別）這款牛舌是天神橋店限定，中間有包蔥我覺得算是很有水準的牛舌，吃起來很脆很彈而且七片牛舌這個價錢真的很划算我讓沒有吃過牛舌的旅伴在這趟旅行裡面吃了兩次牛舌現在他整個愛上了！ラムイチ(角切り)，980円（税別）原本不知道是什麼部位，但查了一下發現應該是ランプ同時間也有猶豫いちぼロース，只是這兩個部位口感太接近看官網照片覺得ラムイチ(角切り)油花比較美就決定點這款大概烤七分熟，肉味很夠也不會太老，蠻好吃的當時身邊有朋友吃過這家，給的建議是店家醬汁偏甜，可以考慮不要加吃了上面兩款肉之後的確是覺得醬有點甜，所以後面幾款肉就請店員不要加醬汁ロース，850円（税別）最近幾次去比較高等級的燒肉店都會被油花太美沒什麼肉味的ロース給雷到所以這次在萬兩決定逆向操作看到官網介紹寫著「焼肉の王様定番メニューで人気安定」就沒有考慮要往上點一個等級結果實際吃起來口感不錯，但牛肉味還是有點淡如果中秋烤肉吃到這塊肉我可以，但這裡是萬兩我覺得不行覺得這款肉應該要加醬汁吃會比較好上バラの中落ち，480円（税別）萬兩的牛肋條看起來好像在吃粗飽實際吃起來還真的是有這種感覺肉味蠻夠的，不會難吃，可惜油花太少不夠嫩不過這個價位配上這個份量我覺得沒什麼好嫌棄上バラ（カルビ），980円（税別）因為上面兩盤肉讓人有點失望，所以決定加點一盤上等肉，油花果真是美多了！吃起來軟嫩好入口，可惜肉味超級淡，有夠哭的是要被雷幾盤覺得這盤肉也應該要加醬汁，多少可以提點肉味出來可能我期待太高了，整個用餐體驗就是一直處在失望的情緒之中雖然我一直都覺得真正好的肉是不需要靠大量的醬汁提味但萬兩本來就不是走精品路線，是我要求太多了因為第一盤肉真的蠻好吃，所以如果還有下次，我會攻上等肉然後加醬汁最後，萬兩天神橋店的用餐環境不是很好整間餐廳很黏膩，地板還非常的油滑完全不建議帶小孩以及行動不便的人同行 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.175.84 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1576687171.A.4F1.html

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darktasi

12/19 09:39, 4年前 , 1^F

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darktasi

12/19 09:39, 4年前 , 2^F

12/19 09:39, 2^F

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chungg

12/19 16:16, 4年前 , 3^F

12/19 16:16, 3^F