[食記] 台北大安 - 異國料理 肯恩廚房

看板Food作者 (雙夢)時間4年前 (2019/12/13 19:47), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱: 消費時間:2019年/09月 地址:台北市大安區信義路二段198巷6號 電話:02-2395-7917 營業時間:09:00 - 21:00 (無特定公休日) 每人平均價位:$500-700 可否刷卡:可 有無包廂:有,可攜帶寵物與提供嬰兒座椅 推薦菜色:德國豬腳、炸牛排寬蛋麵 好讀網誌:http://bigjohn0921.pixnet.net/blog/post/308304779 肯恩廚房在台北永康商圈也算是一間老店了,店面可以看得出歲月的痕跡 附近有鼎鼎大名的鼎泰豐本店,可以說是美食的一級戰區 能在這裡生存的肯恩廚房肯定有其過人之處 附近有付費停車場可以停車,或者搭捷運到東門站再走過來也可以 店門口有大張的帆布條介紹熱門推薦餐點,也有提供聚餐的大包廂 另外這間店也接受帶寵物進店用餐,少見的寵物友善餐廳 也有推出相對較為平價的商業午餐 店面一樓僅有吧檯與少量高腳椅座位 地下一樓才是主要用餐區,店內採用色調稍暗的美式裝潢 到地下一樓需走樓梯,沒有電梯...對於有推車或行動不變的人不太方便 菜單內有主廚推薦與點餐排行榜,不知道點甚麼的可以從這邊入手 套餐a +$110 = 手工麵包 + 主廚例湯 + 飲料 套餐b +$180 = 手工麵包 + 主廚例湯 + 飲料 + 沙拉 + 甜點 套餐c +$160 = 手工麵包 + (主廚例湯 or 飲料) + 甜點 也有早午餐輕食系列可以選擇(晚上一樣可以點) 加點套餐的飲料部分,有特定飲料可以再續一杯 有規定只能續一樣的飲料,但實際上店員好像沒有很care你有沒有續一樣的飲料 只要品項是可續杯的應該都會答應讓你再來一杯 ----------------------------------------------------------------------- 接著來看看餐點內容囉 手工麵包 樸實無華的烤麵包火侯掌握精準,微微酥脆的外皮加上軟嫩的內裡味道很棒 沙拉 酸甜的沙拉醬與青菜,做為一道爽口的開胃菜十分OK 牛仔大拼盤 $780 +10% 內容多樣又澎派的大拼盤,裡面表現最出色的是洋蔥圈~ 咬開發現是真的洋蔥下去炸的,不是一般那種咬下去是軟軟的碎蔥 沒有洋蔥的嗆味又充滿洋蔥的甜味,調理滿分~ 其實原本是打算點分享大拼盤 點餐時店員說牛仔拼盤的豬肋排跟$550的豬肋排份量是一樣的 加上本來就對豬肋排有興趣,所以就加價升級為牛仔大拼盤 烤翅吃起來還算不錯 豬肋排的賣相不錯,但是實際吃起來覺得肉質偏柴,覺得有點失望... 而且不知道是不是店員口誤(?),還是烤豬肋排本來就成本高 拼盤中的豬肋排份量其實不多 事後諸葛來看應該是點分享大拼盤就好了 德國豬腳 + A套餐 ($490+110) +10% 豬腳是可以客製化的,點餐時會詢問皮要軟Q些還是酥脆些 個人喜歡軟Q些的,吃起來非常的juicy,豬腳算今天的No.1 結果一直被別人偷吃... 炸牛排寬蛋麵 $350 +10% 這道的炸牛排很好吃,牛排的肉汁經過油炸被很好的鎖在內部 寬麵香Q彈牙也很不賴,是一道值得推薦的好菜 香辣墨魚麵 + B套餐 ($360+180) +10% 這道是朋友點的,只有嘗一小口麵 麵條吃起來帶有一點辣味,不會煮得過於軟爛又很入味,算不錯吧 肯恩招牌蛋捲 $300 +10% 這道輕食也是只有淺嘗蛋的部分,吃起來蓬蓬鬆鬆的口感,蛋香四溢,好吃 雖然歸類在早午餐類,不過晚上來一樣點的到 除大拼盤表現令人失望外 (如果下次再來應該不會再點) 各主餐與配餐表現都算蠻好吃的,可以感覺得出廚師的用心 平均人均消費約500-700元 (因為有多點大拼盤的關係所以人均價有提高) 這家餐廳提允許帶寵物、提供嬰兒座椅又有包廂,很適合舉辦各種聚餐 如果大家想要舉辦多人聚餐,這裡應該可以提供理想的場地吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.125.23.30 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1576237641.A.A03.html
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