[食記] 台北 Jamie's Italian Taiwan生酮飲食
餐廳名稱：Jamie's Italian Taiwan
消費時間：2019年/10月
地址：台北市信義區松壽路11號3樓（新光三越台北信義新天地A11）
電話：(02)8780-2050
營業時間：週一～四11:00～21:00、週五～六11:00～21:30
每人平均價位：500 - 1000
可否刷卡：可
官網:https://www.jamieoliver.com/italian/taiwan/
圖文網誌版: https://bit.ly/35iNG4i
總是在電視上看到英國名廚Jamie Oliver傑米奧立佛或示範簡單快速的好料，或深入民間
幫未來的主人翁設計營養又美味的營養午餐，釧釧總算有機會來到開幕近三年的「
Jamie's Italian Taiwan」朝聖。
雖然之前有聽到一些店內餐點的負面評論，但釧釧這次吃的招牌料理都極富水準，而且用
料很實在，口味也不賴。
菜單上會有幾種標示：J—傑米精選、S—有加辣、V—素食，在琳瑯滿目的菜單中，著實
能提供不少幫助。而最讓釧釧驚訝的是，店裡的蔬食也太豐富了！讓之前被朋友勸說生酮
飲食能瘦很多而超心動，卻礙於外食很少有符合生酮條件的選擇而作罷的釧釧不禁大呼：
這裡的餐點也太適合生酮飲食了吧！難怪釧釧的朋友會約在這裡，因為她正在吃生酮啊！
另外，釧釧還發現平日午間的「傑米主廚套餐」CP值很高，一整套只要398元起，就能吃
到開胃菜、主菜、飲品、甜點，而且都是單點的Potion喔！
店內的義大利麵及披薩都是自家手製，像這台義大麵製麵機就所費不貲
辣味義式豬肉丸／348元：肉味濃郁，酸甜的番茄Sauce則提出豬肉的香甜，不只吃得到絞
肉，甚至還有帶咬勁的筋呢！
傑米雞肉凱薩沙拉／488元：和一般的凱薩沙拉不同，獨門的「傑米凱薩醬」不走濃郁路
線，反而提高檸檬汁的比例，所以吃起來酸酸鹹鹹，十分清爽，特別適合怕吃凱薩醬變胖
的釧釧啦！
義大利麵餃佐香脆培根／468元：很愛吃麵餃的釧釧當然不會錯過這道！本來以為奶油醬
吃多了會膩，但裡頭不只加了羽衣甘藍增添爽脆的咀嚼感，還灑上了辣椒，所以吃起來風
味層次更多元，而且頗能喚醒味蕾。
義大利松露披薩／528元：上頭那一顆香濃的自由放養雞蛋實在是畫龍點睛，讓披薩吃起
來更香、更滑潤，釧釧超愛的！
火烤肋眼牛排／1,088元：五分的熟度，不只讓牛排看起來粉嫩誘人，而且吃起來也很柔
嫩多汁。盤飾的小番茄搭配帕瑪森起司與紅酒醋，鹹香酸甜好唰嘴！
提拉米蘇／340元：層層分明的馬斯卡彭起司與巧克力，十足義式風情。
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