[食記] 台中-傳統正宗韓食-三元花園韓式餐廳
餐廳名稱：
消費時間：2019年/10月
地址：台中市西屯區臺灣大道四段1962號
電話：04-2359-4066
營業時間：11:30–14:30；17:30–21:30
每人平均價位：1000-1500元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：牛排湯 (每樣料理都很有水準，但以個人觀點來看此項必點)
網誌好讀：http://bigjohn0921.pixnet.net/blog/post/310640099
今天因為有金主請客，來到傳說中超高貴的三元花園
聽說三元花園每年會有周年慶，菜品半價，那時就是門庭若市的概念了XD
聽說想要吃一頓還得排1-2個小時的隊才能入場
不過今年(2020年)的周年慶時間還沒有公布
依照往年慣例應該是在農曆年前的一段時間
料理雖然走樸實風，但是是非常正宗道地的韓式料理
店家占地廣地，前面有非常大的停車場
入口處有一些近期促銷的活動牌子
名人用餐留影牆
除了韓國明星來台會特別跑來吃以外，連美國前總統柯林頓都來過
不過雖說它很正宗，應該再怎樣還是比不上韓國的韓式料理店吧(?)
實在有點想不通為什麼韓國人會特地來這邊吃呢?
就算非周年慶的平日中午時刻，還是有許多人前來用餐
菜單
不同於周年慶是一張紙，平時的菜單是一大本的
整份菜單看下來，真是相當精美的價格，隨便點個2-3樣就輕鬆破千台票
如果自己來還真的點不太下去呢..
這次主要餐點的是4人份C course，另外再單點其它幾樣
C course要價$4580，等於1個人要1000多元
而且C course沒有含牛肉，其它有含牛肉的價格更為精美...
順帶一提，桌上的餐具也是相當的韓風
用的是韓國的扁筷與柄偏長的飯匙
所有的餐具上面都印有囍字，本來還以為是韓字咧XD
FB打卡+Tag三位好友送兩瓶飲料，每桌僅限一次
這次沒有打卡，不知道是送甚麼飲料呢？
接著就來看看今天的餐點吧
小菜共九品，每一樣都可以續三次
(收費這麼高好歹小菜來個無限續點吧...)
擺盤方式很像韓劇裡出現的樣子
除了南瓜泥與花椰菜之外，其他小菜都有辣
最左邊的那一道沒甚麼印象，想不起來到底是甚麼了
吃起來很開胃的，味道也相當不錯
生菜沙拉
一人一份的生菜沙拉，脆甜的新鮮蔬菜加上少許的辣粉，這道也是開胃用
韓國冬粉(4人C course) (單點$400)
冬粉的口感與調味不錯，不過個人覺得韭菜有點太多了...
這道也是帶有辣味，好像韓菜都要帶那麼一點辣味的樣子
整體感覺普通
海鮮煎餅(4人C course) (單點$420)
據說是這裡必點的招牌菜之一
餅身由蛋與餅皮組合而成，上面有各式海鮮(蚵仔、魷魚、蝦)還有蔬菜
這道非常好吃，根本完全海放以前吃過的任何煎餅！！
唯一缺點的就是太貴了吧
石鍋拌飯(4人C course) (單點$400)
可以請店員幫忙拌好，不過自己來也有樂趣
石鍋非常燙，要小心不要碰到
想要吃鍋巴的話可以稍微等會兒再吃
雖然沒有去過韓國，但可以感受這碗拌飯的韓氣逼人XD
拌飯也是一道讓人想多吃點的菜式
涼拌海鮮(4人C course 三選一) (單點$880)
這一道辣味十足，上面也是各種豐盛的海鮮，尤其是那隻碩大的蝦子
不過只有一隻是怎樣... 這不是四人套餐嗎？ 老闆你只給這樣怎麼分啊...
下面有一些吸飽醬汁的麵線也很好吃
不過考慮到CP值的話可能會想多點2份海鮮煎餅吧
五花肉(2人份)$900 豬小排(2人份)$700 (4人C course)
我們直接請店員代烤，所以上來就已經是烤好的了，沒拍到還沒烤的樣子有點可惜
這兩道肉質一級棒
感覺有稍微的調味過，五花肉應該是海鹽調味，豬小排則是韓式烤肉醬的鹹甜味
包肉生菜、大蒜片與辣豆瓣醬(都可以再續)
這個組與烤肉搭起來根本天生一對，平常不喜歡生菜包肉的我都忍不住多吃了兩個
牛排湯(4人C course) (單點$400)
今日CP值最高料理
整鍋牛排湯充滿了鮮嫩的牛肉(牛肉片、牛腩肉、牛大骨肉)與冬粉
湯頭鮮甜濃郁，人家說台南牛肉湯好喝，這道湯則更勝一籌
人參雞湯(4人C course加點價$650)(單點$900)
三元的鎮店之湯，一整個超級大補湯的概念
燉的軟爛骨肉分離的雞肉，用人蔘、大棗共同熬煮的湯頭
除了軟嫩到不行的雞肉，湯裡還有糯米，最下面還有一整根的人蔘
喝起來有濃濃的人蔘味，難怪小小一碗要價900台票
甜點(4人C course加點價$70) (單點$110)
哈根達斯當然是名氣響亮的冰淇淋名門
但在這裡跟其他料理價位比起來感覺好像也沒有那麼貴了XD
甜湯(4人Course)
肉桂甜湯
味道有點奇特，是還蠻好喝的，但不習慣肉桂味的人可能比較難接受吧
真露燒酒(4人Course贈送) (單點$350)
韓國最暢銷的燒酒非它莫屬，佔據韓國燒酒市場50%之強
喝起來口感與日本燒酒、台灣米酒類似
冰涼飲用非常順口，但還是多少有些酒精的嗆辣味
這次4人套餐贈送的是原味燒酒
也有道地的韓國米酒、CASS啤酒可供單點選擇
韓劇裡有喝酒的場景也都少不了它的出現
來這邊用餐的韓劇迷們一定要來上一罐的啦
櫃台的飯後糖果 - 韓國鍋粑糖
櫃檯的糖果也是很有名氣的韓國鍋粑糖
這個有去韓國旅行的大概也都會列入必買清單裡
帳單
這次六人用餐消費$5753元，真的貴鬆鬆
整間店從開始到結尾都充滿了濃厚的韓國風味
哈韓一族應該會覺得這裡根本就是韓國吧
這裡大概只有一個缺點就是消費價位真的高不能常來
下次周年慶一定要把握住來點爽爽的吃一次
有人知道甚麼時候周年慶嗎？(口水)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.60.218 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1576068883.A.5CC.html