[食記] 台北中山-夏慕尼 新餐
餐廳名稱：夏慕尼新香榭鐵板燒
消費時間：2019年11月
地址：台北市中山區中山北路二段44號B1
電話：02-2571-9608
營業時間：11:30 ~ 14:30 , 17:30 ~ 22:00
每人平均價位：1090、1268＋10％
推薦菜色：和牛夢幻套餐、松露蕈菇雞排
可否刷卡：可
官網：https://www.chamonix.com.tw/index.html
王品集團旗下的「夏慕尼新香榭鐵板燒」一直是我喜歡去的餐廳之一
因為不管吃過多少高檔餐廳再來吃，夏慕尼總是不會讓我失望!
不管是餐點品質還是服務，他們都能夠保持得很好
https://i.imgur.com/tUEbYoY.jpg
一進到店裡等待的人潮依舊不減，候位時看到他們的和牛夢幻套餐看板
就已經決定好就是這個了！
坐下來就看到主廚在大家面前料理餐點～～
點餐時服務生很貼心，會先詢問有沒有過敏的食物
先開濕紙巾讓客人擦擦手
小細節真的更能讓人印象深刻
https://i.imgur.com/SLdlvBn.jpg
我們點的是和牛夢幻套餐以及新菜-松露蕈菇雞排.海鮮
到12/20前點兩份套餐出示夏慕尼粉絲團的優惠券，還可以贈送一份馬賽海鮮盤哦
https://i.imgur.com/6hOfi4d.jpg
桌上的醬料盤，從左到右是醬油洋蔥、蒜味魚子抹醬、玫瑰鹽
魚子抹醬沾麵包超級好吃！有時候我都會再多點一個
（但是吃到後面會變超級撐！大家小心！）
熱前菜-時令海鮮
https://i.imgur.com/zLI57SX.jpg
湯-法式起司洋蔥湯、燻鴨番茄濃湯
洋蔥湯必點！！
然後每次來他們都有新的湯可以嘗試，我覺得超棒～
https://i.imgur.com/FmcEuXF.jpg
沙拉-松露百菇沙拉
檸檬雪酪
酸酸甜甜的用來解膩，這個我都至少會喝兩杯哈哈
櫻花蝦炒飯
有時候很餓我也會點兩碗來吃(也要小心不要吃到後面太撐XD)
如果太久沒吃會懷念這個味道
個人心中評比炒飯第一名不是鼎泰豐的排骨炒飯
而是夏慕尼的櫻花蝦炒飯啊啊啊啊啊
https://i.imgur.com/ytePpMI.jpg
(照片是櫻花蝦炒飯還有主餐的明蝦跟鮭魚)
主餐-和牛&明蝦、松露蕈菇雞排&海鮮
主廚會先煎幾小塊五分熟的和牛給我們試吃看看熟度可不可以
確認ＯＫ之後主廚就會料理整份的上來
https://i.imgur.com/hYDBFlG.jpg
這個澳洲和牛真的讚，油花分布均勻
跟日本和牛不同的地方是
澳洲和牛不會馬上化開但是咀嚼之後油香味會慢慢在口中散開來
真滴夢幻rrrrr
記得以前夏慕尼有出過日本Ａ5和牛
那次吃了之後就也忘不了
後來吃了幾次都沒吃到和牛
所以這次有點到和牛我也是很感動！！！
https://i.imgur.com/gv9Jfzu.jpg
松露蕈菇雞排也是新菜
這個我想推一下
雞排的皮真的意料之外的香酥脆
皮跟中間夾層是松露蕈菇
跟其他鐵板燒的雞排完全不同層次
超讚
https://i.imgur.com/w5zSHMg.jpg
優惠券贈送-馬賽海鮮盤
這個份量給的很有誠意
一整隻的透抽＋兩個淡菜
點餐的時候服務生有提醒優惠不能合併使用
所以如果是用花旗饗樂卡9折或是生日禮的可能就要再問一下服務生囉
https://i.imgur.com/eEN1Hsh.jpg
甜點-濃情生巧克力、愛戀紅寶石
飲料-接骨木葡萄氣泡飲、台茶紅玉18號
吃甜點飲料的時候服務生會幫忙換桌到另一區方便聊天、小歇片刻
旁邊有一群人剛好在慶生
服務生超級熱情的幫他們唱大力水手版的生日快樂歌
不是生日的我們也感受到服務生的勇氣
喔不是啦 是服務生的心意XD
真心覺得約會、聚餐或是不知道要吃什麼的時候都很適合來這邊
享受一下料理與服務的饗宴～
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推
11/13 14:12,
4年前
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