[食記] [台中龍井]有顏值有實力的樂丘廚房東海店

看板Food作者 (瘋狂世界)時間4年前 (2019/11/12 17:09), 編輯推噓0(000)
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無音樂圖文網誌版:https://tfger0222.pixnet.net/blog/post/351236020 ==============純文字版============= Oreo珍珠奶茶蜜糖鬆餅 私心沒有很愛XDDD 餐廳名稱:樂丘廚房 東海店 消費時間:2019/06 地址:434台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄13號 電話:04 2652 8300 營業時間:週一~日,平日12:00–21:00、 假日11:00–21:00 用餐時間:90分鐘 有無包廂:無 免費WIFI:有 可否訂位:只接受電話訂位 有無低消:有,每人一份餐點或甜點(不含開胃菜及飲料。) 人均消費:$200~500,不可刷卡,無服務費 「樂丘廚房」是某天看到FB粉絲專頁XX胖一圈介紹店家主打品項舒芙蕾鬆餅, 就默默的放進口袋名單,但來訪的這天卻沒有點它的明星商品,只好留待下次再訪嘍~ 身為老東海,很習慣東別的店家來來去去 而樂丘廚房在網路上的評價一直都很不錯。 其實討好學生消費族群真的是難度極高的事 因為大部份學生預算有限 忠誠度低,對CP值的要求超高 既然樂丘在東海商圈能屹立不搖 就表示它的表現某程度上一定是受肯定的。 不多說,來一探究竟。 這是號稱最美味網美店,店面有顏值, 來瞧瞧有沒有實力。 先放上菜單讓大家一目瞭然: 開胃菜&早午餐 主廚排餐&招牌鬆餅漢堡(這個漢堡有厲害) 義大利麵&主廚燉飯 蜜糖鬆餅&舒芙蕾鬆餅 飲料 雙人套餐 龍蝦雙套 這天我們的選擇是精選雙人套餐, 首先上桌的是主廚濃湯、沙拉、麵包。 麵包的鬆軟度和味道都不錯, 沾旁邊的特製奶油更添美味。 濃湯和沙拉的表現均為中上。 下一道,開胃菜。 我們選的是薄皮香料酥烤雞翅 雞翅酥香不說,還超燙! 怕燙的朋友吃的時候要小心, 我是很愛這種剛出爐的口感。 來了來了,主餐之一:鬆餅漢堡! 美國花生起司培根純牛堡 不是我在說,這創意真的有厲害到! 用甜甜香香的鬆餅取代漢堡包, 吃起來口感莫名的搭, 而且甜甜鹹鹹,鬆餅入口即化 牛肉紮實多汁,醬汁也搭配得剛剛好! 來瞧瞧剖面:厚實的牛肉漢堡排誠意滿分 難怪在現實的大學商圈評價這麼高。 主餐之二:普羅旺斯低溫雞胸麵 其實老P點雞胸料理的時候我沒抱太大期望 因為我對雞胸的印象就是一個字:乾! 結果這道低溫烤青醬雞胸, 整個顛覆我對雞胸的刻板印象! 雞肉不僅軟嫩,香氣四溢 切的時候更疑惑: 這麼軟的觸感真的是烤雞胸嗎? 嫩到我甚至還懷疑是沒烤熟嗎? 但雞肉確實是呈現煮熟的白色, 不禁讓沒見識的大嬸極度讚嘆低溫料理法! 吃到這裡其實大嬸已經沒有戰鬥力 但還有餐後甜點和飲料呢... Oreo珍珠奶茶蜜糖鬆餅是雙人套餐搭配 也可以加價更換舒芙蕾鬆餅, 依照不同品項定價折抵150元。 我們這天沒有加價購舒芙蕾鬆餅, 顯然是明智的決定,因為飽到天靈蓋啦~ 但說實在的, 這道Oreo珍珠奶茶蜜糖鬆餅卻讓我失望了。 第一是太甜太甜了! 第二是鬆餅體表面有層蜜糖的口感偏硬, 雖然嚼起來有Q彈的感覺, 但真的甜到我感受不出味覺上的層次 整個就是甜甜甜甜甜甜甜(沒有其他感覺) 再加上Oreo餅乾跟香草冰淇淋更甜 然後珍珠也太有飽足感 本來這時就已經飽到快不行 再加上這道甜死人不償命的鬆餅...... 好吧,是我誤判了餓的程度。 也並非極度嗜甜...(但我已經很螞蟻人了) 說不定熱愛甜食的妹子們會給予不錯的評價。 心得: 東海別墅商圈停車有點難度,如果要來品嚐建議還是提前電話訂位, 餐廳好吃的程度依舊給予高分, 但以台中餐飲業競爭之激烈, 一定必須要維持水準以上,並且求新求變做出特色,才能維持名聲不墜~ PS. 下次去吃吃看一中店,再和大家分享。 好吃度:★★★★☆ 太甜的蜜糖鬆餅扣半顆星XDDD 飽足度:★★★★★ 有一種飽叫做飽到天靈蓋 推薦度:★★★★★ 若品質維持不變,極推 再訪度:70% 台中美食太競爭啦!老闆加油 CP值:90分- 這CP值是真的沒話說,學生族群掛保證XD 當天消費:$788/2人 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.29.45 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1573549791.A.9B4.htmltreebeard:轉錄至看板 TaichungBun 11/12 17:10
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