[食記] 台中西屯 卜蜂直營-六星炸雞
餐廳名稱：六星炸雞
消費時間：2019年/09月
地址：台中市西屯區河南路二段321-1號
電話：04-2452-9363
營業時間：13:00 - 21:00 (無特定公休日)
每人平均價位：100-200
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：炸雞店當然是推炸雞桶了
好讀網誌：http://bigjohn0921.pixnet.net/blog/post/310680089
這家炸雞店是今年9月中才新開幕的
當時還有上過新聞：https://udn.com/news/story/7270/4044654
因為它是由卜蜂雞肉直營的炸雞店，而且現在只有台中才有
主打為新鮮直送的雞肉，講得這麼厲害，又近在咫尺
當然一定要買來吃吃看了
剛開幕的時候人潮太多，那時候要打電話都打不進去
現在人比較沒那麼多了，趕緊來看看到底多好吃
電話預訂約半小時左右可以取餐
標榜現點現炸，下午一點營業，賣完為止
價格看起來還算一般般，還以為直營成本較低會比較便宜
比較特別的是有雞翅、雞腿分享餐
品項不多，發現除了薯條以外每一樣都是雞肉產品
綜合點心那邊一份才35元感覺蠻划算的
但這次是初嘗鮮，只有點最招牌的炸雞來看看
炸雞是屬於薄皮類的炸雞，現炸的果然香氣十足
整體評價：好吃！ 有贏胖老爹的感覺喔
很好的表現出雞肉原味，沒有過多的調味是其第一印象
炸粉的厚度適中不會有不均勻的情況
至少吃起來是有扎實的在吃雞肉沒有都在吃麵皮的感覺
而且它的皮真的好好吃啊
雞肉的部分因為本來是多汁的腿肉與雞翅當然好吃了
至少沒有把它炸的乾乾的，也沒有過油或不新鮮的感覺
前陣子剛營業時可能人潮過多所以有候餐過久的問題
偶爾也有品質不一的評論，但實際吃過覺得表現相當不錯
以後又多一個炸雞的好選擇
下次來試試看點心的部分，感覺價格算挺便宜的
評價最高5星的話給4.5顆星，畢竟等候時間還是偏久扣分
建議電話訂餐以免現場需要久候
趕快開個幾家分店來呀~~
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