[食記] 台中西屯平價小吃 冬瓜楊魯肉飯

看板Food作者 (雙夢)時間4年前 (2019/11/08 15:43), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱: 消費時間:2019年/10月 地址:台中市西屯區 電話:0977-369-783 營業時間:11:00 - 21:00 每人平均價位:50-100元 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:魯肉飯 網誌好讀:http://bigjohn0921.pixnet.net/blog/post/306237827 這家冬瓜楊魯肉飯,其實外觀非常的不起眼,它就位於永福路的鐵皮商場上 它的斜對面也有另一家總是大排長龍的的現切滷味 - 古厝滷味 據說這商場名稱叫做薇風大道,不過不怎麼有名就是了... 附近的地標是春水堂中科永福店,本來還有愛買永福店不過今年已經關門了 店內有少量內用的座位,可以知道這間主要客源是外帶與外送 以魯肉飯來說,一碗$40-50價格算稍微小貴了些 有提供外送服務喔 較推薦的是飯類與小菜類,其他品項則比較一般 人家就叫做"冬瓜楊魯肉飯",所以相關品項當然比較厲害囉~ 店內有個白板會更新公休時間,或是店家資訊 今年八月還開新分店了,看來生意不錯喔~ 滷肉飯(大)$50 滷肉是肥瘦相間,非常的入味且帶有紅麴的香味 搭配略帶甜味的酸菜與白飯,真是黃金比例的好滋味! 話說,因為本身沒有很愛醃製品,又一直不喜歡酸菜酸酸的味道... 所以第一次吃冬瓜楊的魯肉飯時就把所以酸菜通通挑掉 吃起來覺得普通,帶有魯肉飯一如往常的油膩感 但相較於附近財神爺魯肉飯的滿滿肥肉,還是冬瓜楊勝! 後來再幾次的光顧,甚至直接跟老闆說不要酸菜 後來有一次跟一位廚師朋友一起吃,他說這就是要搭配酸菜拌著一起吃才是好吃 在朋友的大力推薦下,一試成主顧,原本魯肉飯帶有的油膩被酸菜完美的調和 根本神搭配 爌肉飯($60)是另一個招牌 個人認為爌肉飯也是這家店的另一招牌菜,唯一缺點就是常常賣完買不到... 爌肉肥而不膩也帶有濃濃的紅麴香味 這邊搭配的是筍乾也是傳統的好搭配,整體比例OK 另外,冬瓜楊的辣椒辣度與香氣都很棒 喜愛吃辣的朋友請老闆淋一些他們的辣油更能增添風味 爌肉可以跟老闆要求肥瘦比例 單點油豆腐($20)與滷鴨蛋($15) 油豆腐有整整四大塊,滷鴨蛋的蛋黃超大顆,也是好好吃~ 台中中科一帶私心認為最好吃的魯肉飯非他莫屬了 臨時不知道要吃甚麼,又能接受能吃一點肥肉的人,這家就是上上之選囉 一個人就可以吃掉一魯一礦加小菜,真是好肥啊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.255.0 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1573199023.A.36D.html
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