[食記] 台北|世貿101平價信日本料理推鮭魚生魚片
餐廳名稱：信日本料理
消費時間：2019年/9月
地址：台北市信義區吳興街81號
電話：02-87808266
營業時間：週一至週六 12:00-14:00(週日公休)
推薦菜色：鮭魚生魚片井飯
#詳細圖文網誌版：https://foodieteller.com/shen-japanese/
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說到台北101世貿站平價美食
或是北醫吳興街的隱藏版美食
我想這間信日本料理一定榜上有名！
因為乍看店外觀非常低調
但店內的鮭魚生魚片丼飯
卻是一吃就成為波妮心中No1.平價日本料理啊！
還有那南蠻雞定食也是必點！
第一次會來到吳興街那邊這間
毫不起眼、走過路過一定錯過的
信日本料理
是因為有天菌菌看了Youtuber介紹
興致勃勃的帶我來吃吃看，
本也以為是間普通的日本料理而已，
沒想到一吃就收錄成口袋名單！
店外只有簡單寫上「信」而已
門中間有個可愛的貓壽司門簾
#信日本料理營業時間
信日本料理營業時間是
中午12:00-14:00
晚上17:30-20:00
公休日：每周日、每個月第3個週一
為確保食材的品質
氣溫如果超過30度
生魚片的丼飯、握壽司
是不提供外帶的唷！
店內的位置蠻少的
就是看到的這樣五張桌子
包含吧台大概可以容納20個人而已
這一位就是日本老闆
店內主要就是老闆、太太兩人
加上餐點都是現點現做的
人一多要耐心等待一下
日本老闆則會說著帶有口音的中文
親切的幫你送上餐點
也會一直說不好意思久等了
因為外場就只有老闆一人太忙了
吃完後也記得幫忙自助回收餐盤唷！
因為實在太常來
所以幾乎每樣點波妮都有吃過
所以這篇文出現的照片
就是集結波妮不下十次所吃的餐點
首推必點 No1.迷你鮭魚丼飯(生魚)3片
PS.可另外加價鮭魚生魚片(一片45元）
No2.南蠻雞排定食、No3.炸鮭魚定食
No4.綜合生魚片、No5.加州卷
飯不夠也可以拿到吧台
請老闆幫你免費加飯！
#綜合生魚片 $320
綜合生魚片會依照當天的食材調整
像那天點的的就包含
鯛魚、鮪魚、鮭魚、干貝、
軟絲、象牙蚌、鮭魚卵
但另一次點的就沒有鮪魚
而是用甜蝦來代替
但其實波妮不在意上來的是什麼
因為每次都很新鮮很好吃哈哈哈
#炸鮭魚定食 $190
炸鮭魚定食用的是
厚實的鮭魚塊裹粉下去油炸
讓你每一口都能咬到新鮮的多汁鮭魚！
南蠻雞料理
是日本宮崎的經典料理
用南蠻醋去醃漬雞肉
南蠻醋就是在醋裡面加入蔥、辣椒調味
再把雞肉裹上麵衣後下去油炸
再淋上雞蛋沙拉塔塔醬
就大功告成啦！
那清爽的雞蛋沙拉配上外酥內嫩的雞腿排
相當的合拍，也成為菌菌的愛菜！
#野菜可樂餅(2個) $70
如果是多人用餐的話
也可再點個炸物一起分享
可樂餅算是中規中矩
裡面的馬鈴薯泥非常軟嫩
一咬下去馬鈴薯會在嘴裡化開
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09/26 00:12,
4年前
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