[廣宣] 新北朝鮮味韓國料理 (新店店)

看板Food作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)時間4年前 (2019/09/08 12:50)推噓10(10推 0噓 5→)

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『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』餐廳名稱：朝鮮味韓國料理 (新店店) 電話：02 2910 6910 營業時間：11:00–21:30 地址：新北市新店區民權路4號試吃日期：2019 年/ 9 月無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/korea-taste-xindian/ =====我是分隔線====== 有人最近也在追德魯納酒店嗎？我才剛追完這部，看著吃貨 IU 四處插旗吃美食，燒到整個超想吃韓食，『朝鮮味韓國料理新店店』位在新店捷運大坪林站旁，除了提供三十多種小菜無限續點之外，銅盤烤肉、石鍋拌飯、海鮮煎餅這三樣可以說是『朝鮮味韓國料理』的經典必點，且『朝鮮味韓國料理』的價格相當親切，屬於平價韓式料理食堂，午餐、晚餐想換個口味，吃點不一樣的韓國料理，也不用顧慮現在月初還是月底，想吃就吃無壓力！『朝鮮味韓國料理新店店』沒有太過的裝潢，屬於韓式平價食堂的感覺，店家位於捷運大坪林站出口不遠，用餐時間即使平日中午生意都不錯，晚上客人更多，但幸好店家的座位數相當多，且擺設靈活彈性，從雙人座到多人公司聚餐通通不是問題。來吃韓式料理，口味上拿捏其實都可以自行調整，想吃辣一點、鹹一點，『朝鮮味韓國料理新店店』設有自助的醬料台，通通可以自行調整口味。『朝鮮味韓國料理新店店』菜單價位(2019.09) 來『朝鮮味』有三樣必點，銅盤烤肉、石鍋拌飯、海鮮煎餅，這三樣也可以說是『朝鮮味』的鎮店三寶！除此之外，個人也蠻推薦人蔘雞、起司辣炒年糕，剩下就看大家喜好了。不過你可以發現，餐點大都落在200元上下，一份主餐加上無限供應的小菜，就吃到飽到天靈蓋去了！許多韓食料理店都會提供小菜，不少店家是不可續點的，而『朝鮮味韓國料理』最大的特色就是韓式小菜不僅可續點無限供應，甚至種類高達30幾種，光吃小菜就飽了啊XD 『朝鮮味韓國料理』提供專屬的小菜木盤可以到櫃檯取小菜，一次可以取五盤，只要吃得完、不浪費，都可以重複過來拿小菜沒問題，店裡服務人員也都會迅速將小菜補好補滿。小菜總類非常多，這天我也沒全吃，個人推薦幾個我吃過覺得必點的小菜給大家參考，像是辣味米血糕，我不曉得這韓不韓式，但很好吃絕對必點！而柚香粉粿，粉粿當小菜我也頭次看到，不過真的很好吃，完全無違和感，大推！其他像是滷花生、泡菜、花生、豆干、四季豆、毛豆也都不錯。『朝鮮味韓國料理』許多料理都是現點現做，多少需要一點等候時間，但其實上餐速度很快，沒多久就上滿整桌菜了！『朝鮮味韓國料理』- 韓式起司牛肉石鍋拌飯石鍋拌飯也叫嗶嗶飯，嗶嗶飯是韓文「bibimbap」的音譯，『朝鮮味韓國料理』除了牛肉、豬肉口味外，個人大推超邪惡的起司石鍋拌飯，讓畫面說話，我不多說你也知道為啥我推薦這個XD 石鍋拌飯吃法教學在這邊順便教大家怎樣正統的來吃石鍋拌飯，敢吃辣的話大量的淋上辣醬是一定要的，接著就想辦法把飯拌勻，到這邊為止我想大家都會，但接下來才是重點！用湯匙延著碗緣，把飯緊緊的壓貼在石鍋碗上，呈現如照片中這種樣子，接著靜待最少5分鐘，畢竟每個石鍋碗的溫度不一定完全一樣，時間上你要看情況增加， 5分鐘後你可以稍微用湯匙摳看看邊緣是否有鍋巴，沒有就繼續等久一點，有鍋巴就可以開吃啦XD 真的，等待是值得的，有鍋巴的石鍋拌飯94爽啊！濃香的起司、軟Q的牛肉配上鍋巴飯，這能不好吃嗎？『朝鮮味韓國料理』- 韓式烤雞肉炒粉條這種韓式粉條乍看很像冬粉，但其實吃起來口感完全不一樣，口感滑中帶Q，帶著少許的麻油味，配上入味的雞腿肉，吃起來相當清爽的一道韓食，我覺得挺適合夏天的午餐。『朝鮮味韓國料理』- 海鮮煎餅海鮮煎餅算是韓式料理常會出現的菜色，不過『朝鮮味韓國料理』有自己的獨家的做法，因此吃起來既厚實，表皮又酥香，口感上也跟其他地方吃到的海鮮煎餅不一樣，內餡裡頭包著鮮蝦、花枝等，吃起來超滿足，除了原本附的沾醬外，我更推沾辣醬，難怪是『朝鮮味韓國料理』的三大必點之一！『朝鮮味韓國料理』- 韓式起司海鮮煲這有點像是石鍋拌飯的韓式泡麵版，我一樣推薦要多加點辣醬才夠味，除了起司之外，底下也藏著鮮蝦、蛤蠣，海味中帶著邪惡起司，是要逼死誰？哈『朝鮮味韓國料理』- 韓式炸雞這韓式炸雞跟我們一般想像的韓式炸雞不一樣，以無骨雞塊的方式上桌，挺適合大家分食，炸雞表皮酥香，配上海苔絲吃起來別有一番風味。『朝鮮味韓國料理』- 人蔘雞你想點碗熱湯暖胃的話，我首推這碗人蔘雞，人數如果多，『朝鮮味韓國料理』也提供大份量的人蔘雞湯。『朝鮮味韓國料理』的人蔘雞湯頭人蔘味溫順，配上大量的枸杞、紅棗，湯頭喝起來相當甘甜，加上金針菇、蔬菜，吸飽湯汁的雞腿肉也是燉得軟透好吃，冬天來上一碗絕對過癮！『朝鮮味韓國料理』- 豬肉豆腐鍋如果你實在不習慣人蔘味，也可以試試這款豬肉豆腐鍋，店家自熬的湯頭採用豬骨、雞骨、蔬菜熬煮，搭配豆腐、金針菇、魚餃、黑輪、南瓜，以及厚實的豬肉片，吃起來滿滿都是料！『朝鮮味韓國料理』- 起司辣炒韓式年糕人多的話，我蠻推薦點這盤來分食，尤其要點起司版本！起司中和了辣度，且牽絲吃起來超過癮，重點是點了這盤後，很多東西都可以沾這醬汁來吃，比方說像海鮮煎餅可以沾、銅盤烤肉也可以沾，都很對味！『朝鮮味韓國料理』- 銅盤烤肉 (豬肉) 除非你單人來吃，或用餐時間不夠，否則來『朝鮮味韓國料理』我大推要點一份銅盤烤肉，銅盤烤肉的順序是這樣，先烤肉，讓肉汁流進旁邊的高湯，再吃菜跟豆腐，最後才喝湯，一份烤肉三種滿足！說真的，以前我不覺得這種銅盤烤肉特別好吃，因為常烤得太乾太老，直到這天友人示範正確的銅盤烤肉方式，原來肉邊烤，要邊舀旁邊的高湯來淋，這樣可以維持肉的濕潤，也好控制肉的熟度，醃過的豬肉片正確的涮烤起來果然好吃！除了主要的肉品之外，配料也包含了裡頭有袖珍菇、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔絲、青蔥、豆腐，最後喝那湯真的相當鮮甜，因為肉汁、蔬菜精華通通進了湯頭！『朝鮮味韓國料理』- 銅盤烤肉 (雞肉) 肉吃不夠，『朝鮮味韓國料理』也可以單點肉盤，雞肉我建議先將皮的部份去烤，逼出一些油，然後一樣加一點高湯去淋，這樣烤起來的雞肉，濕潤不乾柴真的很可口！『朝鮮味韓國料理』- 銅盤烤肉 (牛肉) 牛肉當然是一樣的烤法，『朝鮮味韓國料理』的三種肉品都有先醃過，吃起來入味但不會口味過重，不愧是鎮店三寶之一！『朝鮮味韓國料理』- 柚子茶、特調韓式水果醋吃了這麼多肉類、重口味料理，幸好有這兩款解膩的飲料，你問我哪個好喝嗎？講真的，混一起喝最好喝，且比例是柚子茶6水果醋4，喝起來超順口！如果一定要二選一的話，我個人偏愛柚子茶多一點！後記：整體來說，即使不算上無限供應的小菜，『朝鮮味韓國料理』的價位也相當親切，沒有華麗的裝潢門面，靠著餐點口味實在屹立多年，尤其是三樣主打菜色。而不敢吃韓國重辣的朋友也不用太擔心，『朝鮮味韓國料理』也針對台灣人口味調整了辣度，不會下重手辣到你受不了啦XD 如果來到新店大坪林站附近，想試試平價韓式料理，推薦可以過來嚐嚐！ -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) https://leafyeh.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.181.213 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1567918248.A.58E.html ※ leafphoto:轉錄至看板 HsinTien 09/08 12:52

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oijkue

09/08 13:22, 4年前 , 1^F

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推

moola

09/08 16:32, 4年前 , 2^F

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moola

09/08 16:32, 4年前 , 3^F

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