[食記] 新北市蘆洲區「掬壽司」
餐廳名稱：掬壽司
消費時間：2019年/8月
地址：新北市蘆洲區復興路134號
電話：02 82815115
營業時間：
上午11:00-下午2:00
晚上5:10-9:00
週一休息
每人平均價位：約300～500元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：各式握壽司
圖文網誌版：
https://reurl.cc/Yl7lO4
—-以下正文—-
新北市蘆洲區美食嘗鮮
本人曾在蘆洲工作了四五年，有覺得蘆洲三重這一帶物價比較沒那麼高，有良心的店家也
比較容易找得到
今天剛好來蘆洲整理一頭亂髮，弄完頭髮已經來不及回家自己煮飯吃了，只好點開google
map，立馬搜尋到這家評價非常好的壽司店，抱著嚐鮮的心情來吃吃看囉！這家店門面很
乾淨明亮，從窗外就可以看到裡面師傅跟客人談笑風聲，裡面也是滿座的狀態，幸好剛好
有一組客人吃飽離開了，我們就不用等啦！
店家附近離三民高中捷運站走路約八分鐘，機車也方便停車，汽車就不方便停車囉！
店內師傅與助手一直跟客人話家常，一邊雙手工作沒停過
覺得這面盤子牆好美喔！也非常有日式風情～
冰櫃裡有各式美味鮮魚肉～
一入坐，服務生已備好紙巾茶水在桌上，筷子跟碟子、生薑可以自行取用
座位前有今日供應的握壽司小立牌可以點餐，立牌上有品項跟價格，挑選自己要吃的放到
檯子上（如圖上的玉子燒2貫），立牌是雙面的，師傅看了都知道你點了這道菜，如果是
一貫的握壽司，再夾上*2，師傅就知道你點兩份啦！
餐點送上來後，會把立牌拿下來擺在檯子上，代表餐點送達，如果要再點一次，再把牌子
立起來即可（服務人員會確認是否再點一份），這堆牌子是我們吃的東西～
烤松阪豬，口味清爽，帶一點甜味，肉很Q彈，覺得好吃～這個小牌子沒有，但是牆上的
菜單有，要口頭跟服務人員點
蟹肉膏壽司，蟹肉濕潤不會柴柴的，蟹膏也很順口，沒有腥味
可愛的豆皮壽司，第一次看到這種可頌包法，可能飯的份量比較少，吃起來不太滿足XD
基本款蝦握壽司，蝦子蠻好吃的，沒腥味
炙燒牛壽司，ㄧ貫70元，不過稍微烤過的牛肉真是美味，吃完還想再吃一盤，不過肚子應
該留給其他壽司
蔬菜味增湯，碗裡滿滿蔬菜，口感跟香氣十足，愛喝湯的別錯過這個！
炙燒起司鮭魚，一入口濃郁的起司香味搭配略熟的鮭魚肉，也很好吃，一樣是想再來一盤
的美味
鮭魚握壽司，這個吃的就是單純鮭魚肉的鮮甜了，一樣很好吃喔！
青甘，我也不知道是哪種魚，口感比較Q彈，也很好吃
玉子燒，這是我的最愛，自從去日本吃了好吃的玉子燒之後，有看到店家有玉子燒都會點
來吃吃看，這家店的玉子燒也是甜甜的口味，一盤兩個，我們倆都可以吃，然後因為這是
第一盤上來的，所以有一坨哇沙米給我們用
吃飽喝足之後再來回顧一下今天吃的握壽司，由於是第一次來，最近又處於節儉模式，因
此都盡量點一盤有兩個握壽司的，各人喜好的再另外點，今天的總結帳金額490，吃到多
樣化的握壽司，滿推薦喔！要是經費允許（或是情境許可），可以考慮點一杯酒喝，哈哈
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