[食記] 新竹 大魔大滿足鍋物 入口即化日本A5和牛
餐廳名稱：大魔 大滿足鍋物
消費時間：2019年/5月
地址：300新竹市東區勝利路175號
電話：03 523 6878
營業時間：（週一～週四）11:30-15:00；17:30-00:30
（週五）11:30-15:00；17:30-01:00
（週六）11:30-15:30；17:00-01:00
（週日）11:30-15:30；17:00-00:30
每人平均價位：1730
可否刷卡：可
推薦菜色：日本A5 和牛大魔神 25oz
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（圖多無音樂好讀版：https://h294799.pixnet.net/blog/post/468186140）
（以下為網誌純文字版）
之前吃過和牛燒肉、和牛漢堡（[日本東京] THE GREAT BURGER，原宿巷弄美味和牛漢堡～）
最近第一次吃到和牛火鍋，「大魔大滿足鍋物」
大魔鍋物總店位於中壢，目前於板橋、台中跟新竹都有分店
這次是吃新竹店，位於新竹大遠百後面
在展新矯正專科的樓下，是之前BINGU BINGU韓式料理的店面
大大的LED招牌很顯眼，店門外有菜單可以參考
完整菜單可參考粉絲團（文章內菜單圖取自粉絲團）
＊大魔王套餐（雙人/ 單人大胃王）：https://www.facebook.com/pg/daimashabu4/photos/?ref=page_internal
＊單點/ 單人套餐：https://www.facebook.com/pg/daimashabu4/photos/?tab=album&album_id=2086521318307309&ref=page_internal
點餐可以先選擇湯底，有15種不同湯底
不管是吃辣還是不吃辣，想要濃郁牛奶鍋或清甜湯頭、中藥風味，都有適合的湯底可以挑選
不過除了原味外，其他湯底都必須再另外加價
＊用餐時間90分鐘，若點大胃王套餐系列110分鐘
＊共鍋需收150元共鍋費，假日不可共鍋（120公分以下孩童＆65歲以上長者不在此限制）
肉類跟湯一樣 ，選擇非常多，牛、豬、羊、雞、鴨、海鮮都有
牛肉還分為美國牛、澳洲牛跟日本和牛
店內牛肉只提供最高等級PRIME 等級、特選CHOICE 等級牛肉
價位range 很大，從399元到1000多元都有
鍋物價錢皆含湯底、菜盤、附餐、自助吧飲料跟甜點
不要菜盤的話，可以換成梅花豚/ 嫩煎里肌牛/ 牡蠣/ 鮮蝦/ 蛤蠣 擇一，附餐可選白飯、寬粉條、韓式拉麵等等
和牛除了單一部位的套餐，也有多種部位組合的雙人套餐
價位比較划算，而且還有送干貝、牡蠣跟草蝦！
＊當月壽星可享日本和牛套餐88折優惠，但大魔神套餐不在此優惠唷
桌邊有服務鈴可呼叫服務生來點餐、加湯或結帳
蠻貼心的～
麻辣牛奶鍋（加價＄80）、牛奶鍋（加價＄80）
湯底我們是選牛奶鍋跟麻辣牛奶鍋，個人覺得牛奶系列的湯底跟肉片不是很搭
下次來的話想試試看中藥鍋底
菜盤蠻豐富的，而且有我愛的水蓮～
不吃菜的肉族人可以把菜盤換成肉片～
我們是換成台灣活力梅花豚
日本A5 和牛大魔神 25oz（＄2980）
滿滿的和牛鋪在木船上面，看起來超壯觀！
船上共載著肋眼、紐約客、沙朗牛、牛小排、霜降、雪花、上臀、腿後
每個區域都有放上小紙卡說明這是哪個部位，非常方便又貼心，不然我每次聽服務生介紹完下一秒就忘了 XD
牛肉油花分布很美、很均勻，每個部位的肉片大概是4-6片
口感非！常！嫩！ 特別是肋眼，完全入口即化！！第一次吃到這種口感
難怪單點肋眼 6oz 就要價1050元
套餐附贈海鮮盤
不只和牛好吃
贈送的海鮮也很好吃！干貝跟蝦子肉質飽滿Ｑ彈，味道都很鮮甜
焦糖烤布蕾、豆酥朋泡芙
最後是環境照～
店內裝潢很清新，很不像火鍋店
空間很大，座位也很多～
我們平日晚上去，客人不多
整體來說我覺得太好吃啦～～
而且雙人套餐平均下來其實不會太貴，又可以吃飽
下次來的話想試試看非和牛的肉類套餐～
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