[食記] 新莊沐也涮涮鍋最平價的大肉盤飽飽鍋

看板Food作者lovecindy100 (忻希亞)時間4年前 (2019/08/09 17:09)推噓3(3推 0噓 2→)

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餐廳名稱：沐也涮涮鍋幸福本店消費時間：2019年/8月地址：新北市新莊區幸福路810號電話：02 8991-5300 營業時間：11:00~01:00 每人平均價位：400左右文內有附上完整菜單可否刷卡：有無包廂：無推薦菜色：得意羊羊鍋與犇牛鍋官網：(具購物功能之網址請勿附上，違者刪文) https://i.imgur.com/ziANvft.jpg

圖文好讀視吃網誌版： https://lovecindy1004.pixnet.net/blog/post/44571606 在新莊高中旁邊，幸福路上，佳瑪商圈附近，有間火鍋大熱門！沐也火鍋！！＊沐也涮涮鍋－幸福本店營業時間：11：00~01：00 地址：新北市新莊區幸福路810號價位：內文會附上完整菜單電話：02-8991-5300 官網：沐也火鍋每次經過都大排長龍門庭若市，曾有次沒有訂位就來，現場等了一個多小時才有位子，可見沐也真的是我在新莊最喜歡的小火鍋店了！回訪無數次，以下會有多次回訪照片與介紹唷~ 先附上沐也2019的最新菜單！首先先選擇湯底，忻希亞覺得原味湯底就很好喝！同行有人每次都愛加價換麻辣湯， +70元的麻辣湯底還會多一盤豬五花肉片唷！每點一份套餐還可以加購一份海鮮， +99元可以選天使紅蝦五隻或是鑽石藍蝦五隻！這是我每次來必點的！覺得99元加購真的太划算啦！ https://i.imgur.com/jtedsvb.jpg

沐也的套餐選擇也很多，可以選擇各種不同肉品！有沐也套餐6OZ／238元與飽飽主鍋8OZ／288元的選擇！牛肉與羊肉都是我們常點的菜色！很適合小資族享用唷~ 最常點的點法就是飽飽主鍋＋99點蝦盤！經濟主鍋7OZ／338元也有上面各式基本肉品，搭配與海鮮的組合！但總覺得點這種海鮮組合不如點8OZ的飽飽主鍋再加購蝦蝦！也有精緻主鍋8OZ／428元高級肉品的組合，吃過牛小排與小羔羊，覺得都很好吃唷！一樣可以搭配海鮮很百搭。霸氣主鍋13OZ／428元三種牛肉的嚴選犇牛鍋（培根牛＋霜降牛＋老饕牛）三種羊肉的得意羊羊鍋（草飼羊＋小花羊＋小羔羊）三種豬肉的三隻小豬鍋（自然豬＋培根豬＋松阪豬）接下來就是單點各式海鮮與肉品加購，火鍋料與附餐也都很豐富！附餐的表現都很好，古早味拌飯香Q米飯淋上豬油與醬油膏香氣十足，手工刀削麵與粿仔條也是一般涮涮鍋比較少見的！我常常因為想要吃什麼附餐而猶豫半天！也有完整的菜單可以參考唷！一目了然比較方便！沐也的環境也很簡單，小小的店面擺了大約十桌左右的四人桌！醬料區總類不多，但我喜歡的通通都有了！最愛的就是洋蔥末＋花生粉＋沙茶醬的組合！甜甜鹹鹹總是忍不住吃光光！ https://i.imgur.com/IzpwAnc.jpg

滿滿的花生粉~~好療癒！推薦這樣調醬試試看唷！飲料種類也不是太多，但基本的可口可樂系列與可爾必思就夠喝啦！健康一點的朋友可以喝喝看蜂蜜水唷！吃飽後還有冰淇淋可以無限享用呢！當天的四種口味中，芝麻、紅豆牛奶、瑞士巧克力、還有一個沒吃忘記了，最喜歡芝麻了！冰淇淋也不會太硬很難挖，每挖一種口味就要洗一次湯匙，看起來乾淨又衛生！ https://i.imgur.com/S9jh31l.jpg

逛了一圈，菜盤已經先上囉！菜盤真的很豐盛，幾乎有1/3顆的高麗菜，菇類3~4種，還有一整隻小白蝦與蛤蠣，好像只有看過沐也菜盤裡面還有內建海鮮的！整個菜盤種類超多，超過15種以上不同的配料，不喜歡吃的還可以換掉，但後來我都換給對面友人了！麻辣湯底上桌後，一開始還沒聞到味道，先被色澤紅潤的湯色給吸飽了眼球，開火後，陣陣辣香撲鼻，上面的中藥材誘人的翻滾，好期待呀！我的飽飽主鍋小花羊肉鍋上桌啦！好喜歡沐也的羊肉鍋，覺得厚薄切得剛剛好，又有羊肉的香氣，享用時的心情非常愉快！飽飽霜降牛的表現也很棒，整個肉片看起來油花分布很均勻，肉色看起來鮮紅健康，好好吃的感覺！擺了滿滿一桌看起來也是很驚人，準備要開動啦！開動前，麻辣湯底附贈的豬五花也上桌啦！這盤豬五花幾乎都被我掃下肚了！不怕吃肥肉的我，覺得豬五花好嫩好吃好吃~~ 菜盤下鍋後，看的出來種類超豐富的！等不及想要快點大快朵頤一番！麻辣湯底裡還有鍋底鴨血跟豆腐唷！雖然數量不多，但撈到還是很有驚喜！煮的鮮綠的高麗菜與白蝦，新鮮好剝就是好好吃！加點的天使紅蝦盤， 99元可以有這麼大隻又新鮮的品質真的好划算！鑽石藍蝦也是99元加購，個頭比天使紅蝦稍微小一咪咪，但整隻通體發亮，看起來就很新鮮好吃！放在一起可以比較一下個頭，天使紅蝦肉質比較軟嫩，蝦頭的膏很鮮甜，丟進鍋裡煮會讓鍋裡的湯頭變更香濃好喝！鑽石藍蝦的口感很扎實，蝦肉有咬勁，富有彈性，唇齒留蝦香！一次煮整鍋的天使紅蝦超豪邁，這畫面太美我邊打食記肚子又好餓！！ https://i.imgur.com/Uff5MrP.jpg

全部的蝦蝦都剝好啦！可以大快朵頤啦！從個頭就可以明顯看出天使紅蝦與鑽石藍蝦囉！（照片下方是天使紅蝦，上面試鑽石藍蝦與小白蝦！） https://i.imgur.com/dXx64ha.jpg

最後吃碗冰結束這回合！沐也真是讓我太滿足啦！最後附上前幾次用餐的照片囉！還有很多次回訪太餓就沒有拍了，拍這麼多次照片，應該沒有人說我是業配了吧！！我對沐也絕對是真愛呀呀呀！不過，只對本店有愛！開了分店吃了一次後，雖然分店不用排隊，但還是乖乖回本店排隊了！！希亞的小評：美味：9／10 價位：8／10 種類：8／10 服務：7／10 整體：8.5／10 ＊看完如果覺得希亞的碎碎念分享還不錯，歡迎追蹤忻希亞的FB粉專唷→忻希亞的悠哉生活 -- FB：https://www.facebook.com/cynthiarelexedlife/ Blog：http://lovecindy1004.pixnet.net/blog 如果覺得我介紹的還算用心，可以追蹤貪吃鬼我唷~~[D -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.33.28 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1565341799.A.1E4.html ※ 編輯: lovecindy100 (123.194.33.28 臺灣), 08/09/2019 17:13:36

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ring0816

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ring0816

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lovecindy100

08/09 19:07, 4年前 , 3^F

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