[食記] 台北 港點大師三創店—傳說中的小龍蝦！
餐廳名稱：港點大師台北三創店
消費時間：2019年/7月
地址：台北市中正區市民大道三段2號9樓
電話：02-2341-1108
營業時間：早上11：00 - 22:00
聲名大噪的小龍蝦在大陸很多人為之瘋狂，在大陸是家喻戶曉的路邊美食，據統計，大陸
一年吃了將近108萬噸的小龍蝦。而小龍蝦的料理作法不外乎麻辣、香辣、爆炒或十三香
等超級重口味。而現在我們台灣也吃的到小龍蝦啦！港點大師是小龍蝦及大閘蟹的台灣第
一品牌。
既然來到標榜台灣小龍蝦第一大品牌，那就一定要點個小龍蝦來吃了。
滿滿的一桌好豐盛啊，重點是我們來的算早，傍晚六點多，上菜速度還算快。週五週末客
人比較多，後來到了七點用餐時間後，送餐的速度就比較慢，會需要耐心等待。
十三香小龍蝦 $180
最讓人期待的就是這味了，第一次見到小龍蝦廬山真面目，個頭看起來小小的。
十三香小龍蝦是大陸很夯的螯蝦小龍蝦，不過其實蝦肉部分很小，吃起來跟一般蝦肉無異
，肉質軟嫩，港點大師的麻辣調味增加了味覺的層次，又辣又舒爽，讓人吃上癮吃不停。
底下的麻辣冬粉也相當入味，好吃。
蠔油芥藍菜 $150
芥藍纖維值很高，在上面淋上一些蠔油，吃起來清爽解膩，蠔油中和了芥藍特有的苦味，
不過我覺得醬料略為清淡了，再鹹一點會更好。
鼓汁蒸鳳爪 $120
豉汁蒸鳳爪，是港式飲茶的必點茶點，把鳳爪的外皮蒸得軟爛，入口後用舌頭輕輕一擠壓
，外皮即化在口中，骨肉分離，是一道港式經典茶點。
XO醬炒蘿蔔糕 $150
很特別的是港點大師的蘿蔔糕不是用煎的，而是使用港式XO醬拌炒，微辣鬆軟的蘿蔔糕很
好入口。
香酥骰子牛 $220 & 金黃芝麻包 $100
同時送上的是香酥骰子牛和金黃芝麻包，香酥骰子牛我推薦大家點這道，骰子牛外皮薄薄
炸金黃酥脆，裡面的骰子牛軟嫩多汁，相當好吃。
金黃芝麻包是甜點，在我們還沒用完鹹食服務員就先送上來了，結果最後我們鹹食吃完後
，甜品芝麻包也涼了，實屬可惜。
松露蘆筍鮮蝦餃 $150
松露蘆筍鮮蝦餃，內含的蝦仁多且紮實，搭配著豬絞肉以及蘆筍清脆口感，咀嚼的同時散
發濃濃蝦肉和蘆筍香氣。
大閘蟹蟹黃燒賣 $150
蟹黃燒賣吃起來很紮實Q彈挺好吃的，但不知道大閘蟹的蟹黃燒賣跟一般港點賣蟹黃燒賣
的差異點，我吃起來感覺是差不多。
春風得意腸粉 $180 & 懷舊炸兩腸粉 $140
我特別大推這道春風得意腸粉，春風得意腸粉其實就是蝦腸粉，內層滿滿的蝦肉加上裹在
外層的春捲，搭配鹹香得宜的醬油很好吃。
懷舊炸兩腸粉，在廣東地區是每間腸粉店都會有的招牌腸粉，外層腸粉裹著炸的酥脆的油
條，簡單的搭配但是有著兩種截然不同的口感，加上簡單的醬油，真是絕妙好滋味。
這頓飯吃得很滿足呀，每樣菜幾乎都挺好吃的，除了蠔油芥藍菜有點略微清淡，加上金黃
芝麻包太早送上來，結果冷掉了口感都變硬了，這部分有點可惜之外，絕大部分的港點都
在水準之上，尤其是港點大師是小龍蝦、大閘蟹的第一品牌，很值得過來嚐鮮小龍蝦配上
美味的港點 。
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【 蘿蔔 x 食樂趣 ♣】
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