[食記] 一風堂新竹限定-詭異的微笑拉麵

看板Food作者namana (namana)時間4年前 (2019/07/01 22:20)推噓6(6推 0噓 1→)

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聽聞一風堂近旗插旗巨城，開幕不久便趕緊來嚐鮮，看看有什麼優惠可以搶 https://i.imgur.com/TeHwXzV.jpg

結果看到比優惠更吸引我的是….微笑酸辣豚骨拉麵新竹首發好虛榮~~酸辣看起來也很好吃啊~~ https://i.imgur.com/RNE2Q0r.jpg

等等！那個微笑…微笑拉麵是什麼概念…. https://i.imgur.com/BUWR4pg.png

點餐時店員的微笑怎麼笑的我心裡發寒忍著內心冷冷的感覺還是點了不得不說這麵真的非常棒，吃起來有種在日本喝冬陰功的感覺雖然名稱怪到好笑 https://i.imgur.com/tRQxfK5.jpg

用料我覺得很可以，有炸杏鮑菇、鴻禧菇、糖心蛋、炙燒豚肉、蝦子等蝦子很貼心的已經切開蝦殼，一剝即食超方便湯頭雖然喝起來是酸辣風味，但跟日式拉麵一樣走濃郁超夠味路線算是視覺跟味覺都有顧到了再來值得一說的 https://i.imgur.com/rHcXwcW.jpg

新竹店很多配料，從左到右為：白胡椒、鳳梨醋、白芝麻、蒜酥、辣油、薑片、蒜泥、玉米粒、蔥花印象中台北南山那家店好像只有白芝麻、辣油、薑片、蒜泥、蔥花新竹店居然比其他店還多元，難道是托微笑拉麵的福？嘗試了微笑拉麵加鳳梨醋，味道更清爽了，非常適合夏天開胃~ 不過還是不知道微笑的概念在哪，呵呵，日本人就是愛開玩笑呢！總之想試試看笑到心裡發寒的感覺，就快試試新竹限定的微笑拉麵吧 https://i.imgur.com/SssYImu.png