[食記] 嘉義-雲朵Clouds│婚紗基地式擺設，地中海藍白風
餐廳名稱：雲朵Clouds
地址：嘉義市東區新生路456號
電 話：05 276 5929
營業時間：11:30-21:30
價 位：150元 UP
消費時間：2019/01
推薦菜色：起司豬排燒套餐、私家無刺虱目魚套餐
※食記/遊記有時效性，請以店家資訊為主。
口味屬個人感官意識，僅是記錄生活、飲食體驗，提供參考※
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[網誌圖文版：https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/294410688 ]
由嘉義發跡的東京著衣，曾一度是台灣女裝網拍扛霸子，但隨著內部經營者分歧，
有一天就默默撤掉了物流中心，原址換成這間超醒目的巨大餐廳「雲朵」。
原物流中心的大空間，一半變成餐廳，一半則變成了大草坪。
佔地廣大，以白色為主點綴希臘地中海的天藍，還有幾乎全角度透明落地窗的設計。
大量綠元素頗具療癒感，但也可能因為太大了，所以座落草坪上零星的裝置品就顯的
有些孤獨。
不過單拍還是很美麗的，尤其夜晚還有採光設置。
南瓜馬車超夢幻，好像轉角就能看到午時提起裙擺要奔逃的仙杜瑞拉~
(結果仙杜瑞拉發現投擲高根鞋無法徹底擊昏王子，所以才需要旁邊腳踏車低成本疾
行!突破盲點!)
除了建築風格與外部裝置外，內部裝潢類豪宅風的寬敞空間與垂墜華麗燈飾。
自己到婚紗基地拍過婚紗後，覺得雲朵根本就是以婚紗佈景做創意發想吧!有許多好
拍攝的取鏡與角度。
U型設計的建物，全空間容納上百人都沒問題。也正是相中這一點所以來這邊跟研究
所同學會聚餐，我們同學及家眷加起來近20人，剛好幾乎一排都是我們班的人。一堆好友
來聚餐，就是可以品嚐到很多種類的餐點~
中間櫃檯的區域，挑高空間與大吊燈，如果不特別說明，更像飯店大廳。
菜單。簡餐、義大利麵及火鍋等。每人低消150元。
點選套餐，餐前會送上水果及冰醋開胃。
起司豬排燒套餐 $360
簡餐類的套餐會有四樣小菜，一碗例湯，份量都還不錯，口味偏清淡。
覺得起司這道算較特別的菜式，不像以往是於豬排內填塞一片起士片充數。
是直接給你一鍋加溫起士沾食，很有趣味也夠誠意。
薄鹽鯖魚套餐 $360
鹽漬去除了多餘的水分，外皮酥薄有淡淡清香。是我們這年紀要開始漸漸適應的少油
、少鹽、低熱量低膽固醇料理(說是這樣說，但我重口味愛吃鬼，還是想要吃起士奶製品
重鹹重甜一路到老啦~~~XD)
私家無刺虱目魚套餐 $360
採清蒸調理，帶有蒜香的特殊醬汁提味，吃的出魚肉新鮮原味。
塔醬雞腿套餐 $330
與一般雞腿套餐同價，差別在於多一盤青醬。
塔醬本以為會是塔塔醬，沒想到是九層塔的青醬。青醬的清爽芳香配，搭爽脆炸雞腿
肉也不錯。
厚切豬排套餐 $330
說是厚切，但沒有想像中的厚(以為是像品田那樣至少姆指寬)，但以平面份量來講是
足夠的，稍微乾了些但沾上桔醬提味還剛好獲得平衡。
香甜蕃茄火鍋 $350
火鍋料與蔬菜份量不錯，肉有6片，鍋底蕃茄口味也算鮮甜明朗。
海陸雙拼青醬焗烤飯 $370
義大利麵、燉飯及焗烤都有四種醬可以選擇，白醬、青醬、茄汁、咖哩。
雲朵普遍上餐速度有點慢，焗烤會更慢要有心理準備。
會配羅宋湯及麵包，但不知道是不是烹調時間不同步，焗烤烤好了但湯有點冷，麵包
也微潮。
青醬微淡，蛤蜊、鮮蝦及豬肉等，整體份量還不錯。
鮮蝦培根白醬焗烤麵 $370
白醬奶油香醇與焗烤類十分搭配，蝦子新鮮，麵也頗Q彈。
飲料
有果汁、冰熱咖啡、綠茶可選擇。
甜點
當天的甜點是芒果奶酪，中規中矩。
整體而言，環境的亮眼程度會比食物高。
食物不錯但以這價位表現較一般，以目前簡餐均價來說貴了30-50元。
適合聚餐，但因為挑高空間及建築物無吸音功能，如是小群體來遇到聚餐團，可能會
覺得有些吵雜。
上餐速度也慢，服務生主要集中在中間一區鮮少過來巡場。
如果能重新調整價格、增加特色餐點，或既然販售裝潢，裝置品可以再增加些，會更
有吸引力。
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內文有說到是研究所同學會哦，我們大概去20個人吧，
但有些同學點重覆的餐點，
有些坐比較遠比較沒那麼熟我懶的過去拍找哈
謝謝你覺得我寫的好像業配啦哈，還覺得我不好意思叫同學等著慢慢拍，
所以超速拍攝的~
其他篇有時點餐很多，因為我朋友家人多常聚會啊
女生很少會一個人吃飯的吧，我家族人口也很多。
(娘家就8人了，有時加婆家10人常常就超出一桌半了)
所以常常就是一大篇愛吃鬼們哈哈
※ 編輯: kielkiel (36.239.68.76 臺灣), 07/06/2019 09:50:35