[食記] [台北]後山埤/松山~五分埔滷肉飯~超美味
[台北]後山埤/松山~五分埔滷肉飯~美味不用等明天
地 址: 110台北市信義區松山路152號
交 通: 松山火車站走過來約4分鐘
營業電話: 0918 653 835
開放時間: 周一至周日 11:00-23:00
用餐價位: NT$40~NT$105元/人
可否刷卡: 無
停車資訊: 無
FB粉絲頁: https://reurl.cc/zG12e
消費時間: 2019年5月
訂 位: 無
▼圖文好讀版:
http://bagelyami.pixnet.net/blog/post/223546470
▼特色介紹
-東西很精緻，吃的滿足，味道不錯
-離捷運算近
-在五分埔商圈中
-翻桌率快，東西很好吃
▼推薦程度:
超推薦的，很棒的傳統料理，實在要推薦給大家的美味
▼進入主題區
今天哈利王來到了位於五分埔的五分埔滷肉飯，
五分埔滷肉飯吃起來味道非常的棒，
讓人念念不忘，整體的滷汁跟配料的和諧程度，
讓我吃完後直呼好飽，但是卻好滿足啊!!!
這是五分埔滷肉飯的店面，遠遠看起來挺精緻的
外面還有大大的招牌
這邊是菜單，主打排骨酥湯、滷肉飯、嘴邊肉跟滷白菜等等
我今天做的是單人桌區，後面還有大桌
上面還有寫肉切開為何會有亮亮的顏色
內用位置區隨拍
桌上還有海山醬跟衛生紙
魯白菜 NT$35元
吃滷肉飯當然要配上魯白菜了，魯的剛好的白菜，吃起來軟軟的，卻不失那份口感，裡面
混合入香菇、
紅蘿蔔還有豬皮、木耳，一些些的蠔油香味，還有黑胡椒的調味，讓這白菜吃起來非常的
美味，
我挺推薦五分埔的白菜滷喔！讓人餘味猶存。
好吃Q彈的豬皮
排骨酥湯 NT$50元
排骨酥經過特殊的醃料，接著拿去炸的香脆，接著放入湯中煮到軟，五分埔的湯頭喝起來
口味比較濃郁，
應該是醬油加比較多吧，還有香菜跟胡椒香味，重點是湯中喝得出來濃郁的蘿蔔味道，
我特愛湯中跟蘿蔔一起煮，會有一種蔬果的特有甜味。至於排骨，煮到那個軟骨超好咬的
，
這排骨酥真的厲害，吃起來整個超級入味，特別推薦。
蘿蔔的近照一張
滷肉飯 (大) NT$40元
五分埔厲害的就是這一碗滷肉飯了，一半的肉鬆一半的魯肉，這邊的滷肉瘦肉的部分不多
，
相反的讓整碗吃起來非常的膠質的口感，裡面一些些紅蔥頭的感覺，還有那秘製滷汁的香
味，
肥而不膩的口感，讓我吃這口飯，無法輕易地停下我的筷子，大膽的一口一口扒著，還有
Q彈白飯，
我覺得這一碗在台北應該至少有個前10名沒有問題。
美味的滷肉飯近照
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