[食記] 台北 午冬甜點:抹茶千層派

看板Food作者 (快樂我愛你)時間5年前 (2019/05/18 19:02), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:午冬甜點 消費時間:2019年5月 網誌:https://yobooo.blogspot.com/2019/05/blog-post.html 濃抹私藏千層酥 NT220 由抹茶鹹乳酪、抹茶蛋奶醬、抹茶淋醬組成的濃抹私藏千層酥,是一場深度的抹茶試煉。 千層派不焦不油,新鮮乾爽,整體甜度極低, 抹茶粉使用丸久小山園若竹,濃度大概落在ななや6號抹茶冰淇淋之間 XD 雖是各種相異的茶醬組合,但無明顯層次感, 只是隱約間仍能感受到不甜的抹茶、微甜的抹茶、冰涼的抹茶在對你招喚。 食畢俯視盤中,千層的落下,推開的茶醬,畫面金綠交織,甚美。 濃抹私藏千層酥是給抹茶控的一記超抹重拳, 自認很抹的你們,準備好被抹臉了嗎^_< ------------------------------------ 午冬甜點 地 址:台北市中正區懷寧街62-1號 電 話:(02)2 3 8 2 – 0 5 1 5 營業時間:11:30~19:00 臉書:https://www.facebook.com/5tungdessert/ 公休日請看臉書 現金,座位11,可定位及預留甜點 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.7.16 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1558177343.A.BC1.html
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