[食記] 台北 瘦仔林叻沙 牛腩咖哩雞 檳城亞參叻
餐廳名稱：瘦仔林叻沙
消費時間：2018年/12月
地址：台北市大安區市民大道三段302號1樓
電話：02-2723-8817
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無音樂圖多好讀網誌版:https://bit.ly/2IHShVc
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微風百貨附近
瘦仔林叻沙 有美美牆面大理石桌
還有道地叻沙南洋風味
門外有菜單可以先參考
入店就發現
完全來到好拍照世界
除了有東南亞必備吊扇
牆上花花草草都充滿了亞熱帶風情
飲水自取內用不收取一成
桌面也是大理石紋
椅子時尚粉金
是不是女孩都要先來幾張
來看瘦仔林叻沙菜單
有檳城亞參叻沙
砂勞越叻沙 還有咖哩叻沙
三種口味都不太一樣
菜單還有很貼心的標示辣度
想吃飯的朋友 店內也有提供
仁當牛腩椰漿飯 以及咖哩雞椰漿飯
椰子水 60
帶著些許椰子果肉
喝起來沒有過多甜度很好入口
羅旺子水 60
羅旺子除了可以入菜
也是飲料喔
帶著一點酸度 有點像是偏淡的酸梅汁
咖哩雞椰漿飯 180
使用香料燉煮的咖哩雞肉
雞腿吃起來超嫩
緊緊和雞腿肉融合的咖哩醬汁
還可以搭配上水煮蛋 花生小魚乾
店家自製的蝦餅
以及這特別的參巴醬
帶著一點甜酸辣很適合開胃
仁當牛腩椰漿飯 220
選用帶筋牛腩塊
燉煮的剛好軟嫩中帶一點嚼勁
覺得牛腩單吃就很夠味
椰漿飯則是沒有想像中的甜味
米飯是屬於比較小顆粒的口感
一邊嚼著花生小魚乾和蝦餅
33 南乳排骨 80
紅麴發酵的豆腐乳
和帶骨排骨一起醃漬再現炸
保有肉汁和嫩度
很有台味的一品
四大天王(炒) 100
菜豆洋蔥甜豌豆
這些都還算常見
沒想到秋葵和茄子也可以
和參巴醬一起熱炒入菜
大火快炒讓蔬菜吃起來依舊爽脆
砂勞越叻沙 180
湯頭使用椰漿和鮮蝦熬煮
味道來說算著蝦蝦風味柔和又香濃
而且和粗米粉很搭
份量頗多吃完會很飽
亞参咖哩魚片 140
茄子又出現啦
這次是和炸魚肉一起登場
醬汁則是熟悉的泰式咖哩
感覺拿來配椰漿飯也很適合喔
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